Winnipeg, Manitoba, Canada
June 12, 2024
The Canadian Grain Commission is making several grain grading changes for the new crop year following consultation with sector stakeholders and members of our Western Standards Committee and Eastern Standards Committee. These changes will allow Canada’s quality assurance system to better meet the needs of the grain sector in Canada and grain buyers around the world. These are the highlights of some of the upcoming changes.
New variety designation lists for food barley
Food barley varieties are unique and different from malting or feed barley varieties due to the distinct quality features desired for food, such as high beta-glucans.
To ensure Canadian producers and the agriculture sector can realize the benefits of developing and growing these varieties, the Canadian Grain Commission is creating variety designation lists for Barley, Canada Eastern Food, which will take effect on July 1, 2024, and Barley, Canada Western Food, which will take effect on August 1, 2024.
Updates to the assessment of seed coat discolouration in soybeans
As part of our grain grading modernization project, the Official Grain Grading Guide will be updated to clarify the assessment of seed coat discolouration in soybeans, effective on August 1, 2024.
The changes include updates to definitions and grade determination tables for factors related to soybean staining. We will also be adding new photographs to the web version of the guide to assist in the evaluation of seed coat discolouration.
Table reformatting in the Official Grain Grading Guide
Our grade determination tables are being changed to be more clear, user friendly and accessible. Effective August 1, 2024, grain grades will be moved to column (vertical) format and grain grading factors will be listed in row (horizontal) format. This change will be to the formatting only and won’t change any grading factors or tolerances.
The new and previous versions of the tables will both be available in the online version of the Official Grain Grading Guide for a minimum of 6 months to help with the transition.
Quote
“The Canadian Grain Commission values stakeholder input and is implementing these changes based on feedback from the sector. They will support continued growth and Canada’s reputation as a dependable source of high-quality grain.”
David Hunt, Chief Commissioner
Canadian Grain Commission
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Quick facts
- Under the Canada Grain Act, the Canadian Grain Commission is responsible for establishing and maintaining Canada’s grain grading system.
- The Canadian Grain Commission consulted with sector stakeholders through the Western Standards Committee and Eastern Standards Committees prior to implementing these changes.
- The Canadian Grain Commission’s Official Grain Grading Guide is a complete reference on the grading factors of grains, oilseeds and pulses. Standardized grading factors ensures that producers are fairly compensated for their grain and helps maintain Canada’s reputation for high-quality and safe grain, which benefits the Canadian agriculture sector and all Canadians.
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Modifications au classement des grains canadiens pour la campagne agricole 2024-2025
La Commission canadienne des grains apporte plusieurs modifications au classement des grains en vue de la nouvelle campagne agricole, après avoir consulté les intervenants du secteur et les membres de son Comité de normalisation des grains de l’Ouest et de son Comité de normalisation des grains de l’Est. Ces modifications feront en sorte que le système canadien d’assurance de la qualité réponde mieux aux besoins du secteur canadien des grains et des acheteurs de grain du monde entier. Voici les grandes lignes de certaines des modifications à venir.
Nouvelles listes des variétés désignées pour l’orge alimentaire
Les variétés d’orge alimentaire sont uniques en leur genre et différentes des variétés d’orge brassicole ou fourragère en raison des caractéristiques qualitatives distinctes souhaitées pour l’alimentation, telles qu’une teneur élevée en bêta-glucanes.
Afin de permettre aux producteurs canadiens et au secteur agricole de tirer profit de la mise au point et de la culture de ces variétés, la Commission canadienne des grains crée des listes de variétés désignées pour la classe Orge alimentaire, Est canadien, qui entreront en vigueur le 1er juillet 2024, et pour la classe Orge alimentaire, Ouest canadien, qui entreront en vigueur le 1er août 2024.
Mise à jour de l’évaluation de la décoloration du tégument des graines de soja
Dans le cadre de notre projet de modernisation du classement des grains, le Guide officiel du classement des grains sera mis à jour de façon à clarifier l’évaluation de la décoloration du tégument des graines de soja, à compter du 1er août 2024.
Les modifications comprennent la mise à jour des définitions et des tableaux de détermination des grades pour les facteurs liés à la coloration du soja. Nous ajouterons par ailleurs de nouvelles photographies à la version Web du guide afin de faciliter l’évaluation de la décoloration du tégument.
Refonte de la mise en forme des tableaux du Guide officiel du classement des grains
Nos tableaux de détermination des grades font l’objet de modifications visant à les rendre plus clairs, plus conviviaux et plus accessibles. À compter du 1er août 2024, les grades des grains seront présentés en colonnes (à la verticale), et les facteurs de classement des grains seront présentés en rangées (à l’horizontale). Ce changement ne concerne que la mise en forme et ne modifie en rien les facteurs de classement ou les tolérances.
Les deux versions des tableaux, la nouvelle et l’ancienne, seront accessibles dans la version en ligne du Guide officiel du classement des grains pendant au moins six mois afin de faciliter la transition.
Citation
« La Commission canadienne des grains accorde une grande importance à l’avis des intervenants et met en œuvre ces modifications sur la base des commentaires recueillis auprès du secteur. Les modifications soutiendront la croissance continue et la réputation du Canada en tant que source fiable de grain de qualité supérieure. »
David Hunt, commissaire en chef
Commission canadienne des grains
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Faits en bref
- En vertu de la Loi sur les grains du Canada, la Commission canadienne des grains a la responsabilité d’établir et de tenir à jour le système canadien de classement des grains.
- La Commission canadienne des grains a consulté les intervenants du secteur, par l’intermédiaire du Comité de normalisation des grains de l’Ouest et du Comité de normalisation des grains de l’Est, avant de mettre en œuvre les modifications.
- Le Guide officiel du classement des grains sert de référence complète sur le classement des grains, des oléagineux et des légumineuses. La normalisation des facteurs de classement fait en sorte que les producteurs soient dûment rémunérés pour leur grain et contribue à préserver la réputation du Canada en matière de qualité et de salubrité des grains, ce qui profite au secteur agricole canadien et à l’ensemble de la population canadienne.
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