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August 3, 2023
Cuando se piensa en melón, automáticamente la mente evoca verano y altas temperaturas. Y es, sin duda, una de las frutas más refrescantes y que más pasiones levanta, manteniendo la eterna discusión entre las personas “team melón” y las que son “team sandía”.
Si eres de los que se decanta por el melón, te damos los mejores trucos para elegir el mejor del supermercado y, lo más importante, las cualidades de esta fruta para tu salud. Atento, ¡porque derribamos mito!
¿Qué beneficios tiene para nuestro organismo su consumo con altas temperaturas?
Alicia Cox Belmonte, diplomada en Nutrición Humana y Dietética, especialista en nutrición infantil, entorno familiar, en enfermedades metabólicas y nutrición oncológica, nos desvela las bondades de esta fruta veraniega: “El melón es una fruta con alto contenido en agua, por lo que es ideal para mantenernos hidratados en verano. Es urgente desmitificar que el melón es una fruta que nos hace engordar porque eso no es cierto. Es una fruta refrescante y rica en vitaminas y minerales. Recordemos que no hay frutas prohibidas y que aconsejamos que mínimos se consuman 3 piezas al día, sea cual sea.”
No solo tiene múltiples nutrientes y contribuye a paliar los efectos del verano y de las cada vez más continuas olas de calor, sino que entre sus principales beneficios destacamos:
- Carácter depurativo, ayudando a eliminar desechos del organismo.
- Altamente recomendable durante el embarazo.
- Antioxidante, antiinflamatorio e ideal para perder peso. Características ideales para combatir los excesos durante el verano.
- Fortalece los huesos.
- Reduce la presión arterial, ayudando al corazón.
- Previene el cáncer.
- Fortalece el sistema inmunológico.
¿Cómo escoger el melón perfecto por su aspecto exterior?
Isidoro Chaparro, Sales Area Manager de Sakata, ofrece sus “tips” para que seas todo un experto en el supermercado:
- La cáscara debe estar dura. De no ser así, el interior probablemente esté sobremaduro, pastoso y puede que agrio.
- Otro aspecto importante del tacto, es su sonido cuando se golpea el fruto. Este sonido no puede ser hueco, debe ser firme y dar la sensación de estar lleno.
- Un rasgo que denota calidad en un melón es su escriturado, éste debe ser marcado y abundante.
- La cama del melón ofrece mucha información sobre su estado interior. Una cama bien marcada, grande, de color amarillo cercano a dorado indicará calidad en el melón.
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