Switzerland
May 2, 2023
Die Liste der empfohlenen Getreidesorten von swiss granum enthält drei neue Sorten für die Ernte 2024: Bodeli (Winteweizen), SY Kingston und Sensation (Wintergerste). Fünf Getreidesorten wurden gestrichen oder stehen zum letzten Mal auf der Liste. Die HOLL-Winterrapssorte V386OL wurde auf die Liste der empfohlenen Sorten für die Ernte 2024 aufgenommen.
Winterweizen
In der Liste für die Ernte 2024 werden insgesamt 23 Winterweizen-Sorten empfohlen. Die neue Sorte Bodeli, welche aus der Schweizer Züchtung Agroscope-DSP stammt, wurde in der Klasse TOP aufgenommen. Diese begrannte Sorte zeichnet sich durch eine sehr hohe Backqualität aus, eine der höchsten unter den Sorten der Klasse TOP. Sie besitzt ebenfalls einen sehr hohen Proteingehalt. Ihr Hektolitergewicht ist mittel bis gut. Ihr Ertragspotenzial wird unter Extenso-Bedingungen als mittel eingestuft, und als tief bis mittel unter intensiven Bedingungen. Sie ist früh beim Ährenschieben und lang, weist aber eine gute Standfestigkeit auf. Ihre Resistenz gegen Krankheiten ist mittel bis gut. Ihre Anfälligkeit für Auswuchs wird als mittel eingestuft. Für die Aussaat 2023 wird kein Saatgut zur Verfügung stehen (Vermehrung im Gange).
Titlis, die seit 1996 in der Klasse TOP eingetragen war, wurde von der Liste gestrichen.
Wintergerste
Die sechszeiligen Sorten SY Kingston (Syngenta) und Sensation (DSV) wurden neu auf die Liste aufgenommen. Das Ertragspotenzial der Hybridsorte SY Kingston wird als gut unter intensiven Bedingungen und als mittel bis gut unter Extenso-Bedingungen eingestuft. Sie weist ein sehr hohes Hektolitergewicht auf, eines der höchsten unter den sechszeiligen Sorten der Liste. Ihr Resistenzprofil gegenüber Krankheiten ist mittel bis gut. Diese Sorte ist lang, mittelfrüh beim Ährenschieben und der Ernte. Ihre Standfestigkeit ist jedoch mittel bis gut.
Sensation ist eine gegen das Gelbverzwergungsvirus tolerante Sorte. Sie ist sehr früh beim Ährenschieben und mittelfrüh bei der Ernte. Ihr Ertragspotenzial unter intensiven und Extenso-Bedingungen ist mittel bis gut. Sie besitzt ein gutes Hektolitergewicht. Diese mittelkurze Sorte weist eine mittelmässige bis gute Resistenz gegen Krankheiten auf, ausser gegen Rhynchosporium, gegen die sie eine schwache bis mittelmässige Resistenz besitzt. Ihre Winterfestigkeit ist schwach bis mittel.
Die sechszeiligen Sorten SY Baracooda (Hybrid) und Adalina befinden sich zum letzten Mal auf der Liste.
Dinkel, Winterrogen, Triticale, Sommerweizen, - hafer und -gerste
Für diese Getreidearten ist keine neue Aufnahme zu verzeichnen. Die Sommerweizensorten Fiorina (Klasse TOP) und Altare (Klasse I) wurden gestrichen sowie die Sommergerstensorte Sydney. Die Sorten Matador (Winterrogen) und Larossa (Wintertriticale) befinden sich zum letzten Mal auf der Liste.
Winterraps
Mit V386OL wurde eine neue HOLL-Sorte in die Liste der empfohlenen Sorten aufgenommen. Die Sorte verfügt über ein leicht höheres Ertragspotenzial als die Sorten V316OL und V350OL sowie über einen höheren Ölgehalt. Ihr Linolensäure-Gehalt ist stabil und etwas geringer als die beiden Sorten. Sie hat einen frühen Blühbeginn, ist aber mittelfrühreif. Sie verfügt über eine gute Standfestigkeit und eine gute Resistenz gegen Phoma. Für die Aussaat 2023 ist die Saatgutverfügbarkeit der Sorte V386OL sehr beschränkt (Vermehrung im Gange).
Die Liste für die Ernte 2024 enthält somit fünf klassische Sorten und drei HOLL-Sorten. Ausserdem steht die Sorte Croozer zur Verfügung, die gegen Kohlhernie tolerant ist. Sie eignet sich nur in Risikosituationen oder für Parzellen, auf denen bereits ein Befall beobachtet wurde
Die Tabellen mit den empfohlenen Getreide- und Winterrapssorten für die Ernte 2024 sind auf www.swissgranum.ch/de/sortenlisten verfügbar. Die Listen empfohlener Sorten können bei swiss granum bestellt werden. Eine Auslieferung ist ab Mitte Juni möglich. Sie wird auch dem Versand der Datenblätter Ackerbau von Agridea von Juni beigelegt.
Swiss granum erstellt in Zusammenarbeit mit Agroscope und Agridea basierend auf den in der Schweiz durchgeführten Sortenversuchen die Listen der empfohlenen Sorten für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen. Die Auswahl der besten Sorten basiert auf den agronomischen und qualitativen Ergebnissen der offiziellen Versuche von Agroscope sowie – für Winterweizen und -gerste – den Anbauversuchen von swiss granum. Das Hauptziel der Liste der empfohlenen Sorten von swiss granum besteht darin, Sorten vorzuschlagen, die für die klimatischen Verhältnisse der Schweiz geeignet sind und den Bedürfnissen der Produzenten, der Verarbeiter und der Verbraucher entsprechen. Aufgrund der unterschiedlichen Essgewohnheiten und Herstellungsverfahren können die schweizerischen Anforderungen bezüglich Qualität manchmal von denjenigen in anderen Ländern abweichen.
Variétés recommandées de céréales et de colza pour la récolte 2024
La liste recommandée des variétés de céréales de swiss granum comprend trois nouvelles variétés pour la récolte 2024 : Bodeli (blé d’automne), SY Kingston et Sensation (orge d’automne). Cinq variétés ont été retirées ou se trouvent pour la dernière année sur la liste. La variété de colza HOLL V386OL a été inscrite sur la liste recommandée pour la récolte 2024.
Blé d’automne
La liste recommandée pour la récolte 2024 comporte au total 23 variétés de blé d’automne. La nouvelle variété Bodeli, issue de la sélection suisse Agroscope-DSP, a été inscrite en classe TOP. Cette variété à épis barbus se démarque par une très bonne qualité boulangère, l’une des plus élevée parmi les variétés de classe TOP. Elle possède également une teneur en protéines très élevée. Son poids à l’hectolitre est moyen à bon. Son potentiel de rendement en conditions Extenso est qualifié de moyen, et de faible à moyen en conditions intensives. Cette variété est longue et précoce à épiaison, mais elle présente une bonne résistance à la verse. Sa résistance aux maladies est moyenne à bonne. Sa sensibilité à la germination sur pied est moyenne. Aucune semence ne sera disponible pour les semis 2023 (en cours de multiplication).
Inscrite en classe TOP depuis 1996, la variété Titlis a été retirée de la liste.
Orge d’automne
Les variétés à six rangs SY Kingston (Syngenta) et Sensation (DSV) sont nouvellement inscrites sur la liste. Le potentiel de rendement de la variété hybride SY Kingston est qualifié de bon en conditions intensives, et de moyen à bon en conditions Extenso. Elle possède un très bon poids à l’hectolitre, l’un des plus élevés parmi les variétés à six rangs de la liste. Son profil de résistance aux maladies est moyen à bon. Mi-précoce à floraison et à maturité, cette variété est longue. Sa résistance à la verse est cependant moyenne à bonne.
Sensation est une variété tolérante à la jaunisse nanisante de l'orge. Elle est très précoce à épiaison et mi-précoce à maturité. Son potentiel de rendement en conditions intensives et Extenso est moyen à bon. Elle possède un bon poids à l’hectolitre. Cette variété mi-courte présente une résistance aux maladies moyenne à bonne, à l’exception de la rhynchospriose, contre laquelle elle est possède une résistance faible à moyenne. Sa résistance à l’hivernage est faible à moyenne.
Les variétés à six rangs SY Baracooda (hybride) et Adalina se trouvent pour la dernière année sur la liste.
Epeautre, seigle d’automne, triticale, blé, avoine et orge de printemps
Aucune nouvelle inscription n’est à signaler pour ces céréales. Les variétés de blé de printemps Fiorina (classe TOP) et Altare (classe I) ont été retirées, ainsi que la variété d’orge de printemps Sydney. Les variétés Matador (seigle d’automne) et Larossa (triticale d’automne) se trouvent pour la dernière année sur la liste.
Colza d’automne
Une nouvelle variété HOLL a intégré la liste recommandée : V386OL. Cette variété présente un potentiel de rendement légèrement supérieur aux variétés V316OL et V350OL ainsi qu’une meilleure teneur en huile. Sa teneur en acide alpha-linolénique est stable et un peu inférieure à celle des deux variétés. Elle est précoce à floraison et mi-précoce à maturité. Elle possède une bonne résistance à la verse et au phoma. Pour les semis 2023, la disponibilité en semence pour la variété V386OL est très limitée (en cours de multiplication).
La liste pour la récolte 2024 comprend ainsi cinq variétés classiques et trois variétés HOLL. A noter également la mise à disposition de Croozer, variété tolérante à la hernie du chou, à réserver exclusivement aux parcelles à risque ou contaminées.
Les tableaux avec les variétés recommandées de céréales et colza d’automne pour la récolte 2024 sont disponibles sous www.swissgranum.ch/fr/sortenlisten. La liste recommandée peut être commandée auprès de swiss granum. La livraison sera possible dès mi-juin. Elle sera également jointe à la mise à jour des fiches techniques Agridea grandes cultures du mois de juin.
En collaboration avec Agroscope et Agridea, swiss granum établit les listes recommandées des variétés pour les céréales, les oléagineux et les protéagineux en se basant sur les essais variétaux menés en Suisse. Le choix des meilleures variétés repose sur les résultats agronomiques et de qualité obtenus dans les essais officiels d’Agroscope, ainsi que, pour le blé et l’orge d’automne, dans les essais culturaux de swiss granum. L’objectif principal des listes recommandées est de proposer des variétés adaptées aux conditions climatiques satisfaisant à la fois les exigences des producteurs, des transformateurs et des utilisateurs en Suisse. Concernant la qualité, les exigences en Suisse sont parfois différentes de celles d’autres pays en raison d’habitudes alimentaires et de procédés de fabrication différents.
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