France
March 27, 2023

L’Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF) dresse chaque année la liste des variétés adaptées à la meunerie pour la constitution des mélanges (variétés BPMF) ou pour les contrats de variétés pures (variétés VRM). Dans la toute dernière liste des blés panifiables, 3 variétés Secobra Recherches obtiennent le statut de VRM, dont les blés tendres BALZAC et SHREK. La nouveauté HEMINGWAY entre, elle, directement « en observation » (VO).

Balzac

Le blé meunier BALZAC est une variété à vocation nationale. Sa qualité de grain a été remarquée à l’Inscription puisqu’elle a bénéficié d’un bonus en PS et un excellent taux de protéines. Sur le plan agronomique, BALZAC a montré un très bon niveau de tolérance aux maladies comme la septoriose (note bonifiée 7,5) et la fusariose. Avantage intéressant avec la flambée des cours de l’azote, la variété est notée 8 pour sa capacité à concentrer plus de protéines que d’autres (notation GPD ou Gr ain Protein Deviation).

Plus typé Zone Nord, le blé meunier SHREK se présente comme productif, rustique, doté d’un bon profil maladies et verse. Au nord de Paris, il apporter un renouveau variétal en termes de qualité.

Dans la catégorie des blés de force, signalons l’accession de la variété ANACLETA au rang de VRM. Avec un W très élevé et un rapport P/L équilibré, la qualité d’ANACLETA a donc retenu toute l’attention des meuniers sur un créneau qui a tendance à peu se renouveler.

Inscrit BPS en octobre dernier, HEMINGWAY est classé « en observation » (VO) par l’ANMF dès la récolte 2023. C’est une variété ½ tardive à ½ précoce à épiaison (note de 6), non barbue et destinée à la zone Nord-Loire. Ce blé a montré un excellent potentiel de productivité en arrivant en tête des résultats traités avec 103.1% des témoins et 2ème en essais non-traités avec 102.5% des témoins. Son très bon comportement face aux maladies foliaires, ainsi qu’à la verse, lui vaut d’ailleurs un score CEPP* de 0,10.

*Certificats d’Economie de Produits Phytopharmaceutiques

Website: http://www.secobra.com

Published: March 27, 2023