Warmenhuizen, The Netherlands
September 26, 2025
Het produceren van kwalitatief hoogstaande groentezaden is een vak waarin Bejo zich al tientallen jaren succesvol specialiseert. Een extra uitdaging wordt het als het om biologisch zaad gaat: Bejo wil binnen elk gewas een representatief aanbod aan biologische rassen kunnen aanbieden. Daar is forse uitbreiding van de capaciteit voor nodig.
Weersomstandigheden
De meeste gewassen zijn tweejarig, ze moeten de winter gezond doorkomen om in het tweede jaar te kunnen bloeien en zaad te vormen. Dat stelt bijzondere eisen aan de teelt en het gebied. Denk aan het klimaat, de winters mogen niet te streng zijn, je hebt wel voldoende temperatuurverschil nodig om het gewas te laten schieten en daarna de juiste weersomstandigheden voor de bloei en bestuiving. Eveneens belangrijk: het beheersen van de ziektedruk en onkruid. Insecten zijn de grootste vijand. Een aantasting met luis of lygus kan een zaadproductie totaal vernietigen.
Productiegebieden
Ook de directe omgeving is van belang. En niet geplande kruisbestuiving moet hoe dan ook worden voorkomen, en ook residuen van gewasbeschermingsmiddelen zijn een aandachtspunt. Biologisch zaad wordt streng gecontroleerd en de drempelwaardes zijn uiterst laag. De grond en omgeving moeten schoon zijn, een bespuiting op een perceel van de buren kan al funest zijn. Zelfs het gebruik van natuurlijke middelen is een risico. We moeten heel goed opletten wat we zelf gebruiken, want de richtlijnen voor biologische teelt zijn niet overal hetzelfde.
Bejo produceert zaad in meerdere landen in verschillende delen van de wereld. In Europa gaat dat bijvoorbeeld om Nederland, Duitsland en Frankrijk. Ook de Verenigde Staten en Australië zijn belangrijke productiegebieden. Deze productie vindt deels plaats op eigen locaties en deels bij externe telers. Bejo is voortdurend op zoek naar nieuwe locaties en teeltbedrijven met kassen of productievelden die geschikt zijn voor zaadteelt.
Explosief groeien
Bejo heeft inmiddels een breed assortiment biologisch zaad beschikbaar voor ruim 30 gewassen. De doelstelling is dus om dit aanbod verder te ontwikkelen. Deze plannen moet wellicht sneller worden uitgevoerd, omdat de ontheffing die nu geldt voor NCC-zaden (Naturally Cleaned and Coated) in de toekomst zal vervallen. Hierdoor zal het aanbod in de biologische sector explosief moeten groeien.
De kostprijs van biologisch zaad is hoger dan die van onbehandeld conventioneel zaad, daarnaast zijn inspanningen nodig om de zaadkwaliteit op niveau te brengen. Een discussie over de normen zal dan ook binnen de sector moeten worden gevoerd. Wat is acceptabel, wat is realistisch en waar willen we heen? We kunnen wortelzaad bijvoorbeeld al biologisch produceren, maar de kiemkracht die telers gewend zijn van conventioneel geproduceerd zaad is op dit moment nog te ambitieus. Een iets lagere norm is wel haalbaar. Telers kunnen dan met een wat hogere zaaidichtheid alsnog een goede opbrengst per hectare halen.
Kortom, biologische zaadproductie is een uitdaging, maar bij Bejo gaan we die graag aan.
Topics
Species
