Wageningen, The Netherlands
March 23, 2022
March 22, 2022
Within the project Fieldlab Vertical Farming, knowledge is generated about the application of indoor farming (such as Vertical Farm). After growing tomatoes in the Vertical Farm facilities at Wageningen University & Research, BU Greenhouse Horticulture in Bleiswijk last year, we choose to cultivate sweet pepper in the high wire cells.
The aim of the experiment is to study the possibilities and challenges of sweet pepper cultivation without sunlight. The chosen varieties are a mix of both blocky and sweet pointed peppers. We will be screening the different cultivars for their suitability for indoor cultivation in our high wire cells. From this trial we will be able to create a cultivation protocol for growing sweet pepper varieties in our vertical farm, based on the results of the best performing varieties.
Knowledge about cultivation with LED supplemental lighting is already present. Researchers at Delphy have been running sweet pepper trial cultivation with LED+sun light. These trials are used as reference for the cultivation and lighting strategy. Delphy is also a partner in the project Fieldlab Vertical Farming and is highly involved in the climate control decisions and crop maintenance actions.
Micro and macro climate
A total of 11 cultivars are grown in the cells. One of these cultivars is present in both cells to check for consistency between the cells. The growth and development of the varieties are closely monitored as well as the climate in the cells. So far, one of the lessons learned is the importance to monitor both micro and macro climate to control the climate.
This micro climate can be quite different from the macro climate, considerably higher RH values were found in close proximity of the plant. We have seen upwards curling leaves, mis-setting and oedema that might be the result of this high RH. By lowering the RH setpoint of the macro climate the leaves are improving in general and at first fruit set also improved. At this moment we do not yet have continuous fruit set, maybe due to a bit too high 24h temperature.
Previous experiments with other crops taught us that we need higher temperatures than in the greenhouses due to the lack of heat radiation usually delivered by sun light. Apparently sweet peppers reacts differently in indoor environment compared to other highwire crops previously tested.
Ripe fruits by April
This trial will run until the end of April and we estimate to be able to harvest the first fully grown and ripe fruits by that time. The outcome of this trial will be used as a reference/starting point/baseline for future experiments. We are very curious to see the final results.
Paprika daglichtloos telen, wat zijn de mogelijkheden?
Binnen het project Fieldlab Vertical Farming wordt kennis vergaard over de toepassingen van daglicht loos telen (zoals Vertical Farming). Na het telen van tomaat in de Vertical Farm faciliteit van Wageningen University & Research, BU Glastuinbouw in Bleiswijk afgelopen jaar, hebben we er nu voor gekozen om paprika te gaan telen in de hogedraadcellen.
Het doel van deze proef is om de mogelijkheden en uitdagingen van het telen van paprika in daglicht loze cellen in kaart te brengen. De gekozen rassen zijn een mix van blokpaprika’s en zoete puntpaprika’s. We screenen deze rassen op hun geschiktheid om geteeld te worden in onze daglichtloze hogedraadcellen. Gebaseerd op de resultaten van de best presterende rassen uit deze proef zullen we een teeltprotocol ontwikkelen voor het telen van paprikarassen in onze vertical farm.
Er is kennis beschikbaar over het telen van paprika in kassen met toevoeging van LED belichting. Onderzoekers van Delphy werken al jaren aan deze belichte teeltproeven van paprika. Deze proeven zijn voor ons het uitgangspunt voor de teelt en belichting strategie in het huidige experiment. Omdat Delphy ook een partner is in het project Fieldlab Vertical Farming zijn zij via de voorlichter nauw betrokken bij de proef en beslissen mee over klimaat instellingen en gewas management.
Micro en macro klimaat
In totaal staan er 11 rassen in de proef, waarvan 1 ras in beide cellen staat om de gelijkheid tussen de cellen te toetsen. De groei en ontwikkeling van de rassen wordt nauwlettend gemonitord en zo ook het klimaat in de cellen. Een grote les die we geleerd hebben is dat zowel het macro klimaat als het microklimaat in de gaten gehouden moet worden bij de sturing van het klimaat.
Het micro klimaat kan behoorlijk anders zijn dan het ingestelde macro klimaat welke kan resulteren in een hoge RV om de planten heen. We hebben krullende bladeren en niet zettende vruchten gezien wat mogelijk is veroorzaakt door de hoge RV. Het verlagen van de RV in het macroklimaat heeft meteen een positief effect gehad op het blad krullen en vrucht zetting. Op dit moment hebben we nog geen goede continuïteit in de vruchtzetting wat mogelijk komt door een te hoge etmaal temperatuur.
In voorgaande experimenten hebben we geleerd dat het gebrek aan instraling kan worden opgevangen door hogeren temperaturen aan te houden. Het lijkt erop dat de paprika nog anders reageert in deze omgeving.
Eind april rijpe paprika's
Deze proef loopt tot eind april. Naar verwachting oogsten we dan de eerste volgroeide en rijpe paprika’s. De resultaten van deze proef zullen we gebruiken als referentie/ start punt/ basis voor toekomstig onderzoek.
Species
