ARS News Service
Agricultural Research Service, USDA
Kathryn Barry Stelljes, (510) 559-6069, stelljes@asrr.arsusda.gov
June 14, 2000
Bean growers and consumers may benefit from a collaboration between the
Agricultural Research Service in Prosser, Wash., and the International
Center for Tropical Agriculture, or CIAT, in Cali, Colombia. Instead of
kidney or navy beans, growers may tap new export markets by growing Mexican
"Bayo," Brazilian "Jalinho" or other bean market classes popular in Latin
America and the Caribbean.
CIAT develops breeding materials for farmers in those countries. ARS geneticist Phillip Miklas has evaluated much of CIAT's germplasm to find
breeding lines suitable for U.S. growers. Researchers at Colorado State
University in Ft. Collins and the University of Idaho in Kimberly also
collaborate on the project.
The team has found germplasm in at least nine market classes that show
promise for this country's cooler climates and longer day lengths. Some are
practically ready to plant now. With others, breeders would have to develop
domestic varieties that could better withstand U.S. environmental conditions.
Most of the beans would be exported, but the domestic market could benefit,
too. Consumers may already enjoy farofa, a dish with beans and cassava
flour found at a few Brazilian restaurants. A soup, frijoles garras, is on the
menu at some national beef restaurant chains. And nearly all Mexican restaurants serve refried beans.
The foreign germplasm might also help breeders improve market classes grown
here, such as by incorporating heat resistance from a Latin American bean
into domestic kidney bean varieties.
Breeders can obtain small amounts of seed from Miklas.
ARS is the chief research agency of the U.S. Department of Agriculture.
Scientific contact: Philip Miklas, ARS Vegetable and Forage Crop Research
Unit, Prosser, Wash., phone (509) 786-9258, fax (509) 786-9277, pmiklas@tricity.wsu.edu.
Habichuelas
exóticas proveen nuevas oportunidades
Servicio Noticiero del Servicio de Investigación Agrícola
(ARS siglas en inglés)
Departamento de Agricultura (USDA siglas en ingles)
Kathryn Barry Stelljes, (510) 559-6069, stelljes@asrr.arsusda.gov
14 de junio, 2000
Cultivadores y consumidores de habichuelas podrán beneficiarse de una
colaboración entre el Servicio de Investigación Agrícola (ARS siglas en
inglés) en Prosser, Washington, y el Centro Nacional para la Agricultura
Tropical (CIAT siglas en inglés) en Cali, Colombia. En vez de habichuelas
coloradas o habas, los cultivadores podrán empezar a cultivar nuevas variedades populares en el Caribe y en América Latina.
CIAT desarrolla materiales de crianza para los granjeros en esos países.
El genetista Phillip Miklas ha evaluado mucho de la germoplasma del CIAT para
encontrar líneas apropiadas para los cultivadores de los Estados Unidos.
Los investigadores en la Universidad Estatal de Colorado en Ft. Collins y
la Universidad de Idaho en Kimberly también colaboran en el proyecto.
El grupo ha encontrado germoplasma que podría crecer bien en las climas más
frescas y dias más largos de los Estados Unidos. Algunos son prácticamente
listos ahora para sembrar. Con otras, los criadores tendrían que desarrollar variedades domésticas que podrían sobrevivir en las condiciones
ambientales de los Estados Unidos.
La mayoría de las habichuelas serían exportadas, pero el mercado doméstico
podría beneficiarse también. Los consumidores pueden gozar ya de unas
comidas llamadas "farofa" y "frijoles garras" en unos restaurantes latinos
alrededor del país, y casi todos los restaurantes Mejicanos sirven frijoles
refritos.
El germoplasma extranjero también podrá ayudar los criadores a mejorar las
clases que están crecidas aquí, por ejemplo, incorporando la resistencia al
calor de América Latina dentro de las variedades domésticas de las habichuelas coloradas.
Miklas tiene disponible para los criadores unas cantidades pequeñas de las
semillas.
ARS es la agencia principal de investigación del Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos.
Contacto científico: Philip Miklas, ARS Vegetable and Forage Crop Research
Unit, Prosser, Wash., teléfono (509) 786-9258, fax (509) 786-9277, pmiklas@tricity.wsu.edu.
USDA news release
N2752 |
