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Sweet potato out-yields corn in ethanol production study
Estudio revela que batatas superan maíz en rendimientos de carbohidratos para el etanol

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Fort Collins, Colorado
August 20, 2008

ARS News Service
Agricultural Research Service, USDA
By Don Comis

In experiments, sweet potatoes grown in Maryland and Alabama yielded two to three times as much carbohydrate for fuel ethanol production as field corn grown in those states, Agricultural Research Service (ARS) scientists report. The same was true of tropical cassava in Alabama.

The sweet potato carbohydrate yields approached the lower limits of those produced by sugarcane, the highest-yielding ethanol crop. Another advantage for sweet potatoes and cassava is that they require much less fertilizer and pesticide than corn.

Lew Ziska, a plant physiologist at the ARS Crop Systems and Global Change Laboratory in Beltsville, Md., and colleagues at Beltsville and at the ARS National Soil Dynamics Laboratory in Auburn, Ala., performed the study. The research is unique in comparing the root crops to corn, and in growing all three crops simultaneously in two different regions of the country.

The tests of corn, cassava and sweet potato were in the field at Beltsville, and in large soil bins at Auburn.

For the sweet potatoes, carbohydrate production was 4.2 tons an acre in Alabama and 5.7 tons an acre in Maryland. Carbohydrate production for cassava in Alabama was 4.4 tons an acre, compared to 1.2 tons an acre in Maryland. For corn, carbohydrate production was 1.5 tons an acre in Alabama and 2.5 tons an acre in Maryland.

The disadvantages to cassava and sweet potato are higher start-up costs, particularly because of increased labor at planting and harvesting times. If economical harvesting and processing techniques could be developed, the data suggests that sweet potato in Maryland and sweet potato and cassava in Alabama have greater potential than corn as ethanol sources.

Further studies are needed to get data on inputs of fertilizer, water, pesticides and estimates of energy efficiency. Overall, the data indicate it would be worthwhile to start pilot programs to study growing cassava and sweet potato for ethanol, especially on marginal lands.

The additional research could help develop new biofuel sources without diverting field corn supplies from food and feed use to fuel.

ARS is a scientific research agency within the U.S. Department of Agriculture.


Estudio revela que batatas superan maíz en rendimientos de carbohidratos para el etanol

En experimentos, algunas batatas cultivadas en Maryland y Alabama rindieron de dos a tres veces más carbohidratos para la producción de etanol para combustible que el maíz cultivado en los mismos estados, reportan científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). Lo mismo era igual para la yuca tropical en Alabama.

Los rendimientos de carbohidratos de las batatas fueron casi iguales a los rendimientos más bajos de la caña de azúcar, la cual es el cultivo que rinde la cantidad más grande del etanol. Otra ventaja de las batatas y la yuca es que ellas requieren significativamente menos fertilizante y pesticidas que el maíz.

El estudio fue realizado por Lew Ziska, fisiólogo de plantas en el Laboratorio de Sistemas de Cultivos y Cambio Global mantenido por el ARS en Beltsville, Maryland, y otros científicos del ARS en Beltsville y en el Laboratorio Nacional de la Dinámica del Suelo mantenido por el ARS en Auburn, Alabama. La investigación es única en comparar el maíz con los cultivos de raíces y tubérculos, y en cultivar los tres cultivos simultáneamente en dos diferentes regiones de EE.UU.

Las pruebas del maíz, la yuca y la batata se realizaron en un campo agrícola en Beltsville, y en grandes recipientes de suelo en Auburn.

Para las batatas, los rendimientos de carbohidratos fueron 4,2 toneladas por acre en Alabama y 5,7 toneladas por acre en Maryland. Los rendimientos de carbohidratos para la yuca en Alabama fueron 4,4 toneladas por acre, y 1,2 toneladas por acre en Maryland. Para el maíz, los rendimientos de carbohidratos fueron 1,5 toneladas por acre en Alabama y 2,5 toneladas por acre en Maryland.

Las desventajas de la yuca y la batata son los costes iniciales más altos, particularmente a causa de la mano de obra aumentada durante la sembradura y la cosecha. Si algunas técnicas económicas de cosechar y procesar sean disponibles, los datos indican que la batata en Maryland y la batata y la yuca en Alabama tendrán más potencial que el maíz como fuentes del etanol.

Estudios adicionales se necesitan para conseguir datos sobre los requisitos de fertilizantes, agua y pesticidas, y estimaciones de la eficacia de energía de los cultivos. Sobre todo, los datos indican que valdría la pena comenzar programas pilotos para estudiar la producción de la yuca y la batata como materias primas del etanol, especialmente en los terrenos marginales.

Las investigaciones adicionales podrían ayudar a desarrollar nuevas fuentes de biocombustible sin divertir al combustible las reservas del maíz actualmente usado como alimento y pienso.

ARS es una agencia de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

 

 

 

 

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