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Effective
August 1, 2008, the Canadian Grain Commission's (CGC)
classification system for western Canadian wheat will
change: |
There will be nine classes of western Canadian wheat.
A new class, Canada Western General Purpose (CWGP)
wheat, will be created.
Varieties in these classes, known as the minor classes,
will be able to visually resemble each other:
- Canada Prairie
Spring Red
- Canada Prairie
Spring White
- Canada Western
Extra Strong
- Canada Western
General Purpose
- Canada Western Red
Winter
- Canada Western
Hard White Spring
- Canada Western
Soft White Spring
Canada Western Red
Spring wheat (CWRS) and Canada Western Amber Durum wheat
(CWAD), known as the major classes, will remain visually
distinct from each other.
Varieties in the minor classes will not be permitted to
visually resemble CWRS or CWAD.
The CGC is working with the Prairie Recommending
Committee for Wheat, Rye and Triticale and the Canadian
Food Inspection Agency to implement the changes required
for the registration of new varieties in the CWGP class. |
Winnipeg, Manitoba
March 6, 2007
Producers attending the Peace
Country Classic Agri-Show at Evergreen Park in Grande Prairie,
Alberta, March 8 to 10, 2007 are encouraged to visit the
Canadian Grain
Commission (CGC) display booth and learn about changes to
western Canadian wheat classes.
Effective August 1, 2008, a ninth
wheat class - Canada Western General Purpose (CWGP) - will be
introduced, and kernel visual distinguishability (KVD)
requirements for the six minor wheat classes will be removed.
"The CGC is working with the Prairie Recommending Committee for
Wheat, Rye and Triticale and the Canadian Food Inspection Agency
to implement changes required for the registration of new
varieties in the CWGP class," said CGC Chief Commissioner Chris
Hamblin. "At the committee's meeting in February, CDC Ptarmigan,
a soft white winter wheat variety, was supported for
registration."
The CGC is the federal agency
responsible for establishing and maintaining Canada's grain
quality standards. Its programs result in shipments of grain
that consistently meet contract specifications for quality,
safety and quantity. The CGC regulates the grain industry to
protect producers' rights and ensure the integrity of grain
transactions.
Renseignements sur les changements
apportés aux classes de blé de l'Ouest canadien disponibles au
stand de la Commission canadienne des grains au Peace Country
Classic Agri-Show
Les
producteurs qui comptent visiter le Peace Country
Classic Agri-Show au parc Evergreen de Grande Prairie
(Alberta) du 8 au 10 mars sont invités à se rendre au
stand de la Commission canadienne des grains (CCG) pour
se renseigner sur les changements apportés aux
classes de blé de l'Ouest canadien. Une neuvième
classe de blé, le blé utilisé à des fins générales
(CWGP), sera introduite le 1er août 2008. En
outre, à la même date, les exigences relatives à la
distinction visuelle des grains (DVG) seront supprimées
pour les six classes de blé secondaires.
« La CCG collabore avec
le Comité de recommandation du blé, du seigle et du
triticale ainsi qu'avec l'Agence canadienne d'inspection
des aliments pour mettre en œuvre les changements exigés
pour l'enregistrement des nouvelles variétés dans la
classe CWGP », a déclaré la commissaire en chef, Chris
Hamblin. Celle-ci a ajouté que, lors de la réunion du
Comité en février, on s'est prononcé en faveur de
l'enregistrement du CDC Ptarmigan, un blé tendre blanc
d'hiver.
Les producteurs qui
visiteront le Peace Country Classic Agri-Show pourront
également se procurer des sacs pour
échantillons soumis. Le personnel de la CCG pourra
les renseigner sur la
manière de gérer le risque de ne pas être payé pour les
livraisons de céréales, de même que sur
l'identification des insectes et la manière de
s'attaquer au problème des
infestations d'insectes dans le grain entreposé.
La CCG est l'organisme
fédéral chargé d'établir et de maintenir les normes de
qualité pour les grains du Canada. Grâce à ses
programmes, les expéditions de grain sont toujours
conformes aux exigences des contrats en matière de
qualité, de salubrité et de quantité. La CCG réglemente
l'industrie céréalière pour protéger les droits des
producteurs et assurer l'intégrité du commerce des
grains.
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