The Grain Research Laboratory tested 2,390 canola samples sent to the Canadian Grain Commission through its Harvest Sample program. "Despite this summer's hot, and relatively dry growing conditions in western Canada, an above-average oil content was achieved," said Program Manager, Oilseeds Services Doug DeClercq.

DeClercq recently spoke in Tokyo about the quality of this year's canola crop, as part of the 30th Annual Canada-Japan Canola Consultations. "The 2006 western Canadian canola crop is of very high quality with relatively few quality or grading issues for the Japanese seed importers and crushers," he said.

Testing of canola samples reveals a mean oil content of 44.6 percent for Canola, No.1 Canada. This level is similar to that of last year's crop which had a near record mean oil content of 44.4 percent at an 8.5 percent moisture basis. Both those oil content figures are well above the 10-year mean of 43 percent.

"Canadian trading contracts usually specify a minimum of 40 percent oil content for canola, so this year's oil content certainly exceeds the minimum," said DeClercq.

Seed crude-protein levels for Canola, No. 1 Canada increased to 21.0 percent from 20.5 per cent last year, but are slightly lower than the 10-year mean of 21.5 per cent. On an oil-free ("meal") basis, protein for the 2006 crop is now at 41.1 percent versus 39.8 per cent in 2005. The ten-year mean is 40.6 percent.

Chlorophyll levels in the Canola, No.1 Canada seed that was tested is 14 ppm (mg/kg) which is similar to the 14 ppm in last year's harvest survey samples.

On prévoit que la teneur en huile du canola atteindra presque des niveaux records

Le Laboratoire de recherches sur les grains de la Commission canadienne des grains a analysé 2 390 échantillons de canola des producteurs dans le cadre du Programme d'échantillons de récolte. « Malgré l'été chaud et des conditions de croissance relativement sèches dans l'Ouest canadien, on a obtenu une teneur en huile supérieure à la normale », a affirmé Doug DeClercq, gestionnaire de programme, Service sur les oléagineux.

M. DeClercq a récemment présenté un exposé à Tokyo sur la qualité de la récolte de canola de cette année dans le cadre de la 30e consultation annuelle entre le Canada et le Japon sur le canola. La qualité du canola récolté en 2006 dans l'Ouest canadien est très élevée et on connaît peu de problèmes chez les importateurs et les triturateurs japonais de graines oléagineuses en ce qui concerne la qualité ou le classement », a-t-il déclaré.

L'analyse des échantillons révèle que la teneur moyenne en huile du canola, Canada no 1, est de 44,6 pour cent. Il s'agit d'un résultat similaire à celui obtenu pour la récolte de l'an dernier, qui a enregistré une teneur en huile moyenne quasi record de 44,4 pour cent (8,5 pour cent base humide). Ces deux résultats dépassent de beaucoup la moyenne décennale de 43,0 pour cent.

« Les contrats commerciaux canadiens exigent habituellement une teneur en huile minimale de 40 pour cent pour le canola, et cette année, ce seuil a donc été franchi », a affirmé M. DeClercq.

La teneur en protéines brutes de la graine du canola, Canada no 1, a augmenté pour s'établir à 21,0 pour cent, comparativement à 20,5 pour cent l'an dernier, se situant légèrement en dessous de la moyenne de 21,5 pour cent établie sur 10 ans. Sur une base déshuilée (tourteau), la teneur en protéines était de 41,1 pour cent cette année, contre 39,8 pour cent en 2005. La moyenne décennale est de 40,6 pour cent.

La teneur en chlorophylle de la graine de canola, Canada no 1 analysée jusqu'à présent se chiffre à 14 ppm (mg/kg), ce qui est semblable à la teneur de 14 ppm enregistrée pour les échantillons de canola, Canada no 1 récoltés en 2005.