Jim Daun,
research scientist specializing in oilseeds and pulses,
is retiring this month from the
Canadian Grain
Commission (CGC) after over 30 years of
distinguished public service.
"Dr. Daun's extensive
work on the composition and quality of oilseeds and
pulses has greatly helped the Canadian oilseed and pulse
industries develop," said Peter Burnett, director, Grain
Research Laboratory (GRL). "He has been active within
the Canadian and North American scientific communities,
furthering our knowledge of oilseed analysis and crop
monitoring."
As an oilseeds
scientist in the GRL, Daun is responsible for research
and crop monitoring programs involving the quality of
Canadian oilseeds. His areas of expertise include the
composition and quality of canola, flaxseed, sunflower
seed and soybeans; oilseeds processing and analysis;
quality factors in pulse crops; and nutritional aspects
of fats and oils. He retired during the past year from
the Western Canada Canola/Rapeseed Recommending
Committee, the Prairie Registration Recommending
Committee for Grain and as chair of the Expert Committee
on Fats, Oils and other Lipids under the Canada
Committee on Food. He continues to serve as chair of two
ISO-related committees under the Standards Council of
Canada.
Daun is active in many
scientific organizations. In 2005 he was elected a
Fellow of the American Oil Chemists' Society (AOCS), in
which he served as president and in many other
capacities over the past 33 years. The AOCS awarded him
its H.W. Dutton award for Analytical Chemistry and its
Canadian Section presented him with a lifetime
achievement award. He was also honoured with a Queen's
Jubilee Medal in 2002.
He has authored 114
technical articles including 70 in refereed journals, 16
book chapters, over 400 reports and crop bulletins and
36 articles in conference proceedings.
An adjunct professor at
the University of Manitoba, Daun received his
bachelor's, master's and doctoral degrees in plant
science from the University of Manitoba. He began
working as program manager, Oilseeds at the CGC in 1975.
The CGC is the
federal agency responsible for establishing and
maintaining Canada's grain quality standards. Its
programs result in shipments of grain that consistently
meet contract specifications for quality, safety and
quantity. The CGC regulates the grain industry to
protect producers' rights and ensure the integrity of
grain transactions.
L'expert en oléagineux,
Jim Daun, Ph. D., prend sa retraite de la
Commission canadienne des grains
Jim Daun, chercheur spécialisé en oléagineux et
en légumineuses, prend sa retraite de la
Commission canadienne des grains (CCG) ce mois
ci après plus de 30 ans de service distingué
auprès de la fonction publique.
« Les
recherches d'envergure effectuées par M. Daun
sur la composition et la qualité des oléagineux
et des légumineuses a grandement contribué au
développement du secteur canadien des oléagineux
et des légumineuses, a souligné Peter Burnett,
directeur du Laboratoire de recherches sur les
grains (LRG). Il a participé activement aux
communautés scientifiques canadiennes et
nord-américaines, faisant progresser nos
connaissances d'analyses des oléagineux et de
surveillance des récoltes. »
À titre de
chercheur des oléagineux au LRG, M. Daun est
responsable des programmes de recherches et de
surveillance des récoltes se rapportant à la
qualité des oléagineux canadiens. Ses domaines
d'expertise comprennent la composition et la
qualité du canola, du lin, du tournesol et du
soja; la transformation et l'analyse des
oléagineux; les facteurs de qualité intrinsèques
des légumineuses; et les aspects nutritifs des
matières grasses. Au cours de l'année qui vient
de s'écouler, il s'est retiré du Comité de
recommandation du canola/colza de l'Ouest
canadien, du Comité de recommandation des
inscriptions au catalogue du grain des Prairies,
et de son rôle comme président du Comité
d'experts des graisses, huiles et autres lipides
du Comité canadien de l'alimentation. Il
continue à siéger comme président de deux
comités associés à l'ISO sous le Conseil
canadien des normes.
M. Daun participe activement à de nombreuses
organisations scientifiques. En 2005, il a été
élu membre associé de l'American Oil Chemists'
Society (AOCS), pour laquelle il a agi à titre
de président et d'un bon nombre d'autres postes
au cours des 33 dernières années. L'AOCS lui a
remis son prix H.W. Dutton pour la chimie
analytique et sa section canadienne lui a
présenté un prix d'excellence pour l'ensemble de
ses réalisations. Il a également reçu la
Médaille du jubilé de la reine Élisabeth en
2002.
Il a rédigé 114 articles techniques, y compris
70 revues à comité de lecture anonyme, 16
chapitres de livres, plus de 400 rapports et
bulletins de récolte, et 36 articles pour des
comptes rendus de conférences.
Professeur
auxiliaire à l'Université du Manitoba, M. Daun a
obtenu son baccalauréat, sa maîtrise et son
doctorat en phytologie à l'Université du
Manitoba. Il a commencé à travailler comme
gestionnaire du programme des recherches sur les
oléagineux à la CCG en 1975.
La
Commission canadienne des grains est l'organisme
fédéral chargé d'établir et de maintenir les
normes de qualité pour les grains du Canada. Ses
programmes permettent de garantir que les
expéditions de grain sont toujours conformes aux
exigences des contrats en matière de qualité, de
salubrité et de quantité. La CCG réglemente
l'industrie céréalière pour protéger les droits
des producteurs et assurer l'intégrité du
commerce des grains.
