Canada
June 23, 2006
Source:
Agriculture and Agrifood Canada Bi-weekly Bulletin Volume 19
Number 9 Canada: primary
processing of grains and oilseeds
INTRODUCTION
Canada primary processing capacity for grains and oilseeds,
excluding primary processing of animal feed, has been expanding
for the past few years. Most of that growth is attributed to
expansions in corn processing, flour milling, and oilseed
crushing. Currently, primary processing consumes about
one-quarter of Canada annual production of grains and oilseeds.
This issue of the Bi-weekly Bulletin examines some of the
changes that have occurred within Canada primary processing
industry since 2001-2002.
Full report in PDF format:
http://www.agr.gc.ca/mad-dam/pubs/bi/pdf/bulletin_19_09_2006-06-22_e.pdf
La capacité de l'industrie canadienne de transformation primaire
des céréales et oléagineux, abstraction faite de la
transformation primaire des aliments pour les animaux, a
augmenté au cours des dernières années. Cette hausse est
attribuable principalement à l'expansion des secteurs de la
transformation du maïs, de la meunerie et de la trituration.
Actuellement, la transformation primaire absorbe environ 25 % de
la production canadienne annuelle des céréales et oléagineux. Le
présent numéro du Bulletin bimensuel traite de certains des
changements survenus au sein de l'industrie canadienne de la
transformation primaire depuis 2001-2002.
Rapport complet en format PDF:
http://www.agr.gc.ca/mad-dam/pubs/bi/pdf/bulletin_19_09_2006-06-22_f.pdf
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