ARS News Service
Agricultural Research Service, USDA
Rosalie Marion Bliss, (301) 504-4318, rbliss@ars.usda.gov

European peanut consumers gave two thumbs up to U.S. peanuts after evaluating peanuts from the United States, China and Argentina. The results of the consumer study coordinated by the Agricultural Research Service (ARS) show that although U.S. peanuts come at a premium price, they also come as a premium product.

Timothy H. Sanders, research leader of the ARS Market Quality and Handling Research Unit in Raleigh, N.C., coordinated the project, which is called the European Peanut Consumer Research Study.

About 4.1 billion pounds of peanuts were produced by U.S. peanut growers during the 2003-2004 marketing year. Of that, just over one-tenth--516 million pounds--was exported.

The U.S. peanut industry will use the findings to maintain current purchase levels by overseas buyers. And U.S. peanut exporters will use the findings for outreach in foreign markets.

Europe is the United States' largest export market. The European flavor test was conducted with 100 peanut consumers--screened for being "regular" buyers of peanuts or peanut products--each from London, Berlin and Amsterdam.

The combined study data show that the likelihood of consumer complaints about the flavor of U.S. peanuts would be virtually none. The data also indicate that European consumers would likely identify about 70 percent of Chinese lots and 40 percent of Argentine lots as problematic.

Read more about the research in the August 2005 issue of Agricultural Research magazine, available online at:
http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/aug05/peanut0805.htm

ARS is the U.S. Department of Agriculture's chief scientific research agency.

Cacahuetes estadounidenses salen adelante en la prueba de sabor en Europa

Servicio Noticiero del Servicio de Investigación Agrícola (ARS siglas en inglés)
Departamento de Agricultura (USDA siglas en inglés)
Rosalie Marion Bliss, (301) 504-4318, rbliss@ars.usda.gov

Consumidores europeos prefieren los cacahuetes estadounidenses después de probar los cacahuetes de EE.UU., China y Argentina. Los resultados del estudio coordinado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) muestran que aunque los cacahuetes de EE.UU. tienen un precio más alto, también ofrecen calidad más alta.

Timothy H. Sanders, el líder de la Unidad de Investigación de Calidad y Manejo de Cacahuetes para el Mercado, mantenida por ARS en Raleigh, Carolina del Norte, coordinó el proyecto llamado "Estudio Europeo de Investigación de Consumidores de Cacahuetes".

Como 4,1 mil millones de libras de cacahuetes fueron producidas por cultivadores estadounidenses durante el año de mercado de 2003-2004. De ese total, solamente como un décimo - 516 millones de libras - fue exportado.

El sector estadounidense de cacahuetes usará estos hallazgos para mantener los niveles actuales de compra por los compradores extranjeros. Y los exportadores estadounidenses de cacahuetes usarán los hallazgos para promover sus productos en los mercados extranjeros.

Europa es el mercado de exportación más grande para EE.UU. La prueba de sabor fue realizada con 300 consumidores de cacahuetes - personas identificadas como compradores habituales de cacahuetes o productos de cacahuete - de Londres, Berlín y Amsterdam.

Los datos combinados del estudio muestran que la probabilidad de quejas por consumidores del sabor de los cacahuetes estadounidenses serían virtualmente inexistentes. Los datos también indican que los consumidores europeos probablemente identificaron como 70 por ciento de los lotes chinos y 40 por ciento de los lotes argentinos como problemáticos.

Lea más sobre la investigación en la revista 'Agricultural Research' de agosto 2005.
http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/aug05/peanut0805.htm

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.