ARS News Service
Agricultural Research Service, USDA
Jan Suszkiw, (301) 504-1630, jsuszkiw@ars.usda.gov
April 8, 2002

With a per capita consumption of 7.8 pounds, Americans enjoy their beans. But only the best beans make the cut as a crop grown by farmers for consumers to enjoy in soups, salads, chili and other dishes.

Rojo Chiquito, the latest contender, is literally in a class all its own. In fact, it's the first Central American market-class small red dry bean bred for production on U.S. soils, notes Philip Miklas, a research geneticist at the Agricultural Research Service's Vegetable and Forage Crops Production
Research Unit, Prosser, WA.

Miklas developed the new cultivar, along with Washington State University agronomist An Hang and ARS colleagues Matt Silbernagel (retired) and George Hosfield, based in East Lansing, Michigan.

Rojo Chiquito differs in several ways from the small red dry bean cultivars that U.S. farmers now grow. First, it was specifically bred by Silbernagel with genes conferring disease resistance to both curly top virus and bean common mosaic virus. Second, it grows upright rather than prone. This cuts down on the fungal disease sclerotinia white mold and allows farmers to use ultra-narrow rows for increased yield.
 
Rojo Chiquito's seeds are smaller than Small Red market-class dry bean cultivars. Compared to NW-63, for example, Rojo Chiquito's average seed weight is 19 to 21 grams versus 30 to 32 grams. While small, its shiny, dark red seeds are ideal for canning and cooking since they retain their color and firmness. Field tests at 20 different U.S. locations show that Rojo Chiquito produces an average yield of 2,061 pounds per acre, reaches maturity in 100 days, and performs best in Pacific Northwest growing conditions.

According to Miklas, Rojo Chiquito is primarily intended as an edible dry bean crop that U.S. farmers can grow for export markets in Honduras, Nicaragua, El Salvador and other Central American countries. But another potential outlet is North America's multi-billion dollar ethnic foods market.

ARS is the U.S. Department of Agriculture's chief scientific research agency.

Investigadores crían nueva habichuela para el mercado de exportación

Servicio Noticiero del Servicio de Investigación Agrícola (ARS siglas en inglés)
Departamento de Agricultura (USDA siglas en inglés)
Jan Suszkiw, (301) 504-1630, jsuszkiw@ars.usda.gov
8 de abril 2002

Con una consumición por cabeza de 7.8 libras, los americanos les gustan sus habichuelas. Pero solamente las habichuelas mejores son producidas para el uso en la sopa, la ensalada, el chili y en otras comidas favoritas de los consumidores.

La habichuela Rojo Chiquito es en su clase propia. En hecho, es la primera pequeña habichuela roja seca, criada para producción en Estados Unidos específicamente para vender en América Central, según Philip Miklas, un genetista en la Unidad de Investigación de la Producción de Vegetales y
Forrajes del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Prosser, Washington.

Miklas, junto con el agrónomo An Hang de la Universidad Estatal de Washington, y colegas del ARS Matt Silbernagel (retirado) y George Hosfield basado en East Lansing, Michigan, desarrollaron el cultivar nuevo.

Rojo Chiquito es diferente en varias maneras de las pequeñas habichuelas rojas secas que los granjeros de Estados Unidos ahora producen. Primero, fue específicamente criada por Silbernagel para tener los genes que dan resistencia a las enfermedades 'curly top virus' y 'bean common mosaic
virus'. Segundo, crece vertical en vez de prono. Esto rebaja la incidencia de la enfermedad 'sclerotinia white mold' y permite que los granjeros pueden usar las filas estrechas de sembrar para aumentar sus rendimientos.

Las semillas de Rojo Chiquito son más pequeñas que las del tipo 'Small Red'. Comparado con el cultivar NW-63, por ejemplo, el peso por promedio de la semilla de Rojo Chiquito es 19 - 21 gramos versus 30 - 32 gramos. Aunque que son pequeñas, las semillas de Rojo Chiquito son rojas obscuras y
radiante y son ideal para enlatarlas y cocinarlas porque retienen su color y su firmeza. Ensayos experimentales en 20 sitios diferentes en Estados Unidos mostraron que el Rojo Chiquito produce por promedio un rendimiento de 2,061 libras por acre, alcanza su madurez en 100 días, y se comporta mejor en las condiciones ambientales del Pacífico Noroeste.

Según Miklas, la Rojo Chiquito es primariamente producida para la exportación a Honduras, Nicaragua, El Salvador y otros países en América Central. Y otro mercado podría ser el mercado étnico con un valor de muchos millones de dolares en Norte América.

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.