Source: www.sagpya.mecon.gov.ar

CEREALES

La superficie sembrada con maíz con destino a la producción de grano y forraje, sobrepasa las 3.420.000 hectáreas, debido a fuertes incrementos registrados en el centro bonaerense, sur de Santa Fe, Entre Ríos, este de Córdoba, Chaco, Santiago del Estero y Tucumán, concretándose un aumento del área a implantar del orden del 14,6 %, por encima de la anterior campaña.

Se estima que unas 2.760.000  hectáreas se destinarán a la obtención del grano, en tanto el resto, unas 660 mil hectáreas se dedicarán a la provisión de forraje.

La superficie recolectada a la fecha ronda el 10 % del total, con muy buenos rendimientos logrados en la zona este de Córdoba y en la zona núcleo bonaerense, superando en algunos casos las 9 toneladas por hectárea. Debe considerarse que los maíces cosechados en esta región, han recibido buenos aportes de lluvias que permitieron adecuados llenados del grano y su consiguiente mejora en la producción.

De continuar el  buen comportamiento de las condiciones climáticas, se está estimando una producción para esta campaña de 19 millones de toneladas.

Debido al incremento que se registra en el área de siembra de las zonas marginales con sorgo granífero, se está proyectando una cobertura cercana a 643.000 hectáreas en todo el ámbito nacional (a la fecha se ha implantado el 98 % del total estimado).

La necesidad de rotaciones, el aprovechamiento forrajero posterior ante los buenos precios ganaderos ocasionaron esta mayor cobertura, superior en 18 % en relación al año anterior.

Se están pronosticando muy buenos rendimientos en Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, que superan al promedio general del país. Estas zonas traccionan en forma importante la producción, previéndose un total a cosechar que rondaría las 2,9 millones de toneladas, que de concretarse superaría en más de 35 puntos porcentuales a lo registrado en la anterior campaña.

En tanto, el arroz presentó un leve incremento en la superficie sembrada. Se estima la cobertura total alrededor de 179.000 hectáreas, lo que representa una variación positiva de 4 % en relación a la campaña anterior. 

Los buenos comportamientos climáticos, con días de adecuada heliofanía a floración, permiten estimar un posible incremento de la producción (7,5 %), que se ubicaría cercana a 1,14 millones de toneladas.

La cebada cervecera redujo su participación en el área sembrada en más de 20 puntos porcentuales en relación con el año anterior. No obstante esta disminución, los buenos rendimientos obtenidos en casi toda la zona productiva (alrededor de 33 qq/ha) permitieron obtener una producción de 886.000 toneladas, que ingresarán en su totalidad en la industria cervecera.

En  trigo,  el área cultivada total creció alrededor de un 3,3 %  respecto del ciclo agrícola 2003/04, lo que implica que la superficie sembrada fue de 6,24 millones de hectáreas. Este crecimiento de cobertura se basa en la mayor superficie implantada en el norte, sudeste y sudoeste bonaerense, que superó la disminución prevista para el centro norte del país.

Se han registrado muy buenos rendimientos en las regiones trigueras del centro de la región pampeana, a los que se añaden los logrados en la subregión  del sudeste de Buenos Aires.  En esta zona, las precipitaciones de fines de 2004 favorecieron la concreción de un buen número de granos por espiga, como también un satisfactorio llenado, aumentando el peso seco; tampoco se registraron enfermedades foliares importantes asegurando buen crecimiento vegetativo. En consecuencia, los excelentes rendimientos de esta región permitieron compensar los magros resultados obtenidos en las áreas afectadas por la sequía.

Con estas consideraciones y teniendo en cuenta que del total sembrado, se recogieron unas 6,04 millones de hectáreas, la producción estimada es de 16.000.000 toneladas.

Los cultivos de cosecha fina, tanto cereales como forrajeros, ocuparon un área superior en 0,7 %  en relación a la campaña anterior, traccionados fundamentalmente por la suba en las implantaciones de trigo.

Los cultivos de cosecha gruesa,  superarán la superficie sembrada el año anterior en 14 %, debido a los incrementos registrados en maíz, sorgo y arroz.

OLEAGINOSOS

La superficie implantada con soja en esta campaña alcanzará las  14,2 millones de hectáreas.

Esta disminución de cobertura (- 2,1 %), se debe a la menor superficie concretada en La Pampa, Córdoba, Chaco y Santiago del Estero, pese al mantenimiento en Buenos Aires y Santa Fe, y al  crecimiento de Entre Ríos y de algunas provincias extrapampeanas.

Las lluvias de la última semana, han favorecido el desarrollo de las sojas de segunda y las de primera sembradas tardíamente. Los mayores beneficios se han verificado en la zona núcleo.

De continuar las condiciones del clima en la forma benigna actual, se puede pronosticar una producción que rondará las 37,5 millones de toneladas.

Las estimaciones acerca de la superficie implantada con girasol, muestran un  incremento de 5,8 %  del área sembrada. Esto permite estimar la cobertura total en 1.941.000 hectáreas.

Aportan a este incremento en la estimación, el aumento de área registrado en el centro oeste de Buenos Aires, La Pampa y este de Entre Ríos, que compensa cierta merma en lo sembrado en Chaco y Santiago del Estero.

La situación climática, favorecida por las últimas lluvias que beneficiaron a los cultivos  y recargaron los suelos, ha ocasionado buenas perspectivas para el desarrollo vegetativo y futuros rendimientos, sobre todo en el centro, sur y sudeste  de Buenos Aires.

De acuerdo a esta superficie y teniendo en cuenta el buen desarrollo que muestran los cultivos, la producción final estimada para este año se ubicaría alrededor de  3,5  millones de toneladas.

Para el maní, se estima que se ha implantado para esta campaña una superficie superior a las 212.000 has. Esta cifra, mayor a la campaña anterior en más del 24 %, está basada fundamentalmente en las satisfactorias cotizaciones que  mantuvo este producto, con una ecuación económica muy beneficiosa.

Los cultivos presentan un buen aspecto, estimándose una adecuada productividad que acercaría la producción a más de 350.000 toneladas.

Los mejores precios, además de financiamiento oficial a los productores, motivan un importante incremento de área a sembrarse con algodón.

Se estima que se cubrirán alrededor de 404.000 hectáreas en toda la zona, lo que representa el 52 % de incremento, respecto al año anterior.

En consecuencia, para los cultivos oleaginosos,  la estimación de la superficie agrícola de esta campaña marca una caída, determinada principalmente por la menor área de soja, que por su magnitud no es compensada por los incrementos en girasol, lino y maní.

No obstante lo enunciado, el complejo oleaginoso representa el 58 % del área sembrada total en el país. 

OLEAGINOSOS

La superficie implantada del complejo oleaginoso creció un 9,2 % con relación a la campaña agrícola precedente (2002/03), porcentaje fuertemente influenciado por el aumento de las áreas cultivadas con soja y cultivos menores. Unicamente el girasol resultó inferior en su cobertura relacionado al año anterior. En total, las oleaginosas cubrieron alrededor de 16,6 millones de hectáreas, casi 1.400.000 hectáreas adicionales a lo implantado durante el ciclo agrícola 2002/03.

El total de oleaginosos producido en la campaña resulta inferior en 9,6 unidades porcentuales en relación a la anterior, pero supera al promedio quinquenal en  10,8  %.

CEREALES

El área sembrada se redujo en 2,5 puntos porcentuales en relación al año agrícola anterior, debido a la baja en la siembra de trigo, maíz y sorgo fundamentalmente.

No obstante, la producción en la campaña 2003/04, supera  a la registrada en el año anterior en 7,1 %, como surge del siguiente cuadro:

Si se considera a los cuatro cultivos más importantes del país (trigo, maíz, soja y girasol) que aportan casi el 90 % de la producción nacional, se estima que la superficie cultivada con los mismos para la campaña agrícola 2003/04 supera en 4,1 % a la concretada en la campaña 2002/03.

No obstante, la producción de esos mismos cultivos resultó inferior en 2,6 % al año anterior, ocasionado por la reducción de producción en los cultivos de verano, que no llegaron a compensar la mayor cantidad estimada de cultivos invernales.