Getreide und Raps haben sich auf deutschen Feldern bisher sehr gut entwickelt. Wegen der verhältnismäßig kühlen Temperaturen seit Mai muss jedoch mit einer verzögerten Ernte gerechnet werden. Ob eine hohe oder qualitativ hochwertige Getreideernte eingefahren wird, entscheidet sich letztendlich in den kommenden Wochen bis zum Erntetermin, stellte der Deutsche Bauernverband (DBV) fest. Die vergangenen Jahre haben immer wieder das alte Sprichwort bestätigt, dass die Ernte und die Markterlöse weniger von den Ernteerwartungen bestimmt werden, sondern vielmehr erst bewertet werden können, wenn sie eingebracht bzw. verkauft wurden.

Auch in den anderen EU-Staaten entwickeln sich die landwirtschaftlichen Kulturen gut. Die sich abzeichnende späte Ernte trifft aber auf einen knapp versorgten Markt. Damit werden sich die Preise positiv entwickeln. Diese Tendenz zeichnet sich auch in der weltweiten Erntebilanz ab. Der jährliche Bedarf an Getreide liegt mit 950 Millionen Tonnen weltweit deutlich über der Erzeugung von 931 Millionen Tonnen. Nach den nässe- und trockenheitsbedingt schlechteren Ernten der vorangegangenen beiden Jahre ist eine überdurchschnittliche Ernte notwendig, da die Lagerbestände zum Beispiel von Futtergetreide um 28 Prozent auf nur noch 11,34 Millionen Tonnen zurückgegangen sind. Zurzeit, also im Vorfeld der neuen Ernte, haben die Verarbeiter kaum noch Getreide auf Lager.

Mögliche Exporte aus der Schwarzmeerregion in diesem Jahr werden zur Zeit kontrovers diskutiert. Noch im Wirtschaftsjahr 2002/2003 exportierte die Ukraine 6,8 Millionen Tonnen Getreide, während diese Region im laufenden Wirtschaftsjahr Importbedarf hat. Experten berichten aus der Ukraine, dass auf Grund fehlender Liquidität die Pflanzenschutzmaßnahmen, vor allem gegen Unkraut, und Düngung in diesem Jahr nur unzureichend durchgeführt wurden. Viele Betriebe ständen daher vor der Überlegung, Getreide alther-gebracht nach dem Schwaddruschverfahren zu ernten, wodurch jedoch Ernte-Verluste von bis zu 30 Prozent vorprogrammiert sind.