The Netherlands
July 26, 2022
Halverwege juni 2022 publiceerde het Amerikaanse Ministerie van Landbouw de jaarlijkse “Tomatoes and Products” voor Mexico. Ditmaal onder andere met de oogstprognose van het huidige (2022/2023) seizoen, het belang van bedekte teelt, en informatie over handel. Hieronder volgt een overzicht van de belangrijkste cijfers en gegevens en de hieruit voortvloeiende kansen voor Nederland.
Productie
Mexico is de negende tomatenproducent ter wereld. In het seizoen 2022/23 zal de Mexicaanse tomatensector naar verwachting haar huidige totale productie van 3,7 miljoen ton evenaren.
Tomaten worden in Mexico het hele jaar door geteeld. De staten Sinaloa, San Luis Potosí, en Michoacán zijn gezamenlijk goed voor meer dan 40% van de nationale productie van tomaten.
Er zijn in het jaar twee belangrijke perioden te onderscheiden:
- Van december tot en met april domineren de tomaten uit de staat Sinaloa de markt. De in het noordwesten gelegen staat is met een aandeel van 23% van de totale Mexicaanse tomatenproductie bij uitstek de belangrijkste tomaten producerende staat van Mexico.
- Van mei tot en met november zijn de belangrijkste leveranciers in volgorde van omvang de staten San Luis Potosí, Michoacán, Baja California Sur, Zacatecas, Morelos, Puebla en Jalisco.
Beeld: ©LAN Mexico
Professionalisering
De Mexicaanse tomatenteelt wordt steeds professioneler. Het gebruik van kassen, andere vormen van bedekking, en de toepassing van technologie in de teelt blijven toenemen. Door gebruikmaking van technologie voor beschermde landbouwproductie kunnen Mexicaanse telers het gehele jaar door aan de nationale en Amerikaanse markt leveren. Kassen, schaduwnetten en hoge tunnelsystemen zijn inmiddels in het hele land in gebruik. De omslag naar bedekte teeltvormen is verantwoordelijk voor het grootste deel van de groei van de productie. Tegenwoordig wordt bij ongeveer tweederde van de totale tomatenproductie gebruik gemaakt van enige vorm van bedekking.
Kansen voor Nederland
De overgang van open teelt naar beschermde teelt biedt uiteraard mogelijkheden voor Nederlandse toeleveranciers in de tuinbouwsector. Nederland staat reeds zeer goed aangeschreven en staat in de Mexicaanse sector bekend om haar innovaties en efficiëntie. In Mexico is men steeds vaker op zoek naar productiemethoden die door gebruikmaking van minder middelen meer opbrengsten per hectare opleveren
Beeld: SADER / SIAP
Distribution of protected horticulture in Mexico
Op deze afbeelding van het Mexicaanse ministerie van landbouw uit 2018 is goed te zien waar de beschermde tuinbouw zich in Mexico bevindt. De afbeelding betreft niet alleen de tomatenteelt, maar alle bedekte teeltvormen zijn weergegeven. De totale omvang hiervan is snel gegroeid de afgelopen jaren: Zo had Mexico in het jaar 2000 minder dan 300 hectare beschermde tuinbouw; eind 2019 was dit areaal gegroeid tot 54.150 hectare. De afgelopen jaren is de beschermde tuinbouwsector met gemiddeld 13%, ongeveer 1.500 ha, per jaar gegroeid.
Handel
Na bier, avocado, en zachtfruit is tomaat het belangrijkste agrarische exportproduct van Mexico. Mexico exporteert meer dan de helft van haar geoogste tomaten, en de waarde van deze export bedroeg in 2020 bijna 2,4 miljard dollar. Mexico is ’s werelds grootste exporteur van verse tomaten en is de grootste leverancier van verse tomaten aan de Verenigde Staten: zo’n 91% van de Amerikaanse tomatenimport komt uit Mexico.
Hoewel de export naar de Verenigde Staten het hele jaar door plaatsvindt en continu meer dan 100.000 ton per maand omvat, vindt de grootste export over het algemeen plaats van januari tot en met maart. In het seizoen 2020/21 exporteerde Mexico meer dan 1,76 miljoen ton tomaten naar de Verenigde Staten.
Zie ook
Topics
Species
