home news forum careers events suppliers solutions markets expos directories catalogs resources advertise contacts
 
Forum Page

Forum
Forum sources  
All Africa Asia/Pacific Europe Latin America Middle East North America
  Topics
  Species
 

Alface transgênica pode prevenir má formação fetal


Brazil
May 7, 2014

Alface(A)300x200

Em cinco anos, pode chegar ao mercado uma variedade de alface transgênica rica em ácido fólico, capaz de prevenir má-formação fetal causada pela carência do nutriente. Desenvolvida pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, a cultivar tem 15 vezes mais ácido fólico que a alface convencional e duas de suas folhas suprem 100% da necessidade diária de um adulto.

Segundo Francisco Aragão, responsável pela pesquisa, os testes já estão em andamento para a geração de um produto comercial, que possa ser cultivado e vendido em supermercados. “Os primeiros ensaios a campo foram concluídos. A alface transgênica, cultivada em condições comerciais, manteve os níveis de ácido fólico obtidos em laboratório. O desempenho agronômico foi idêntico ao de plantas convencionais. Agora trabalhamos nos testes com animais”, diz o pesquisador.

A Embrapa introduziu na alface um gene da Arabidopsis thaliana, planta modelo usada em cruzamentos genéticos. A função desse gene é elevar a produção natural de ácido fólico na hortaliça. Presente em vegetais verde-escuros, como brócolis e espinafre, a substância (uma forma de vitamina B) colabora com os processos de multiplicação celular, como o desenvolvimento fetal.

Por essa razão, a suplementação com ácido fólico é recomendada dois meses antes da concepção até o fim da gestação. A prática pode prevenir 50% dos casos de má formação, que, no Brasil, acomete 1,6 bebês em cada mil nascidos vivos. A anencefalia, acúmulo de líquido amniótico no cérebro, um dos tipos mais graves, ocorre em 0,6 bebês por mil nascidos vivos.

Para reduzir essa triste estatística, o governo impôs a adição compulsória de ácido fólico à farinha de trigo. O problema é que, na preparação de massas e pães, 60% da vitamina é degradada pelo calor. O mesmo ocorre no cozimento de vegetais ricos em ácido fólico.

Aragão acredita que a alface transgênica possa facilitar o acesso da população ao nutriente, por ser a folha mais consumida no mundo e ser ingerida crua, de modo que seu preparo não degrada a vitamina. Para ele, a incorporação da alface na dieta poderia reduzir o custo de distribuição de ácido fólico na rede pública de saúde. Além disso, protegeria bebês de mães que, por ignorarem a gravidez, não deram início à suplementação.

Redação CIB, 07 de maio de 2014
 



More news from: Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB)


Website: http://cib.org.br

Published: May 7, 2014



SeedQuest does not necessarily endorse the factual analyses and opinions
presented on this Forum, nor can it verify their validity.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Copyright @ 1992-2024 SeedQuest - All rights reserved