Enkhuizen, The Netherlands
February 10, 2009
 Enza
Zaden won the prestigious Fruit Logistica Innovation Award
for its product Sweetgreen, the sweet green pepper with a high
vitamin C content. This award is presented yearly to the trade’s
most innovative product or service at the Fruit Logistica in
Berlin, the world’s most important international fruit and
vegetable fair.
The innovative company Enza Zaden was nominated for the second
year in a row. Last year, the Dutch company from Enkhuizen was
put forward for the award with the Wild Cuc, which ended second.
This year, Enza Zaden did win the first prize with the sweet
tasting green pepper Sweetgreen. This pepper variety retains its
green colour throughout the ripening process. It is, contrary to
the conventional green pepper, a mature fruit and therefore it
tastes sweet. Besides this higher sugar content of at least
thirty percent, the vitamin C content of Sweetgreen can also be
fifty percent higher than the normal green pepper. The fruit’s
vitamin content can therefore be compared to an orange pepper.
All companies participating at the fair may compete for the
Innovation Award by sending in an innovative product or service.
From all entries, ten of them are nominated for the prize.
Visitors of the three day fair, more than fifty thousand,
subsequently vote for the innovation of the year, which this
year is Sweetgreen.
Sweetgreen wint de Fruit Logistica Innovation Award 2009
Vrijdag 6 februari heeft Enza Zaden de prestigieuze Fruit
Logistica Innovation Award in ontvangst mogen nemen voor het
product Sweetgreen, de zoete groene paprika met een hoog
vitamine C-gehalte. Deze prijs wordt jaarlijks tijdens de Fruit
Logistica-beurs in Berlijn, de grootste internationale groente-
en fruitbeurs ter wereld, uitgereikt aan het meest innovatieve
product of dienst uit de branche.
Het innovatieve Enza Zaden was voor het tweede achtereenvolgende
jaar genomineerd. Vorig jaar werd het bedrijf uit Enkhuizen nog
voor de prijs geselecteerd met de oerkomkommer, die uiteindelijk
op de tweede plaats eindigde. Dit jaar sleept Enza Zaden de
prijs wel in de wacht met de zoete groene paprika Sweetgreen.
Dit paprikaras behoudt tijdens het rijpingsproces zijn groene
kleur en smaakt in tegenstelling tot de conventionele groene
paprika, in feite nog een onrijpe vrucht, zoet. Naast dit
verhoogde suikergehalte van minstens dertig procent, kan het
vitamine C-gehalte van de Sweetgreen ook nog eens vijftig
procent hoger liggen dan de gebruikelijke groene paprika.
Daarmee is de vrucht wat vitaminegehalte betreft te vergelijken
met een oranje paprika.
Alle deelnemende bedrijven aan de beurs kunnen een innovatief
product of een innovatieve dienst voor deze wedstrijd insturen.
Uit alle inzendingen worden tien inzendingen genomineerd waarna
bezoekers van de driedaagse beurs, meer dan vijftigduizend, hun
stem mogen uitbrengen op de innovatie van het jaar. |
|
