A Embrapa Cerrados (Planaltina-DF)  em parceria com a Embrapa Trigo (Passo Fundo-RS), lança, em Dia de Campo, próximo  dia 14  na Fazenda Módulo E, no PADF (Plano de Assentamento Dirigido do Distrito Federal), as novas cultivares de trigo irrigado BRS 254 e BRS 264. As variedades foram desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento Genético de Trigo da Embrapa  para o sistema de produção irrigado. São indicadas para a região do Cerrado do Brasil Central, que compreende os estados de Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Bahia e Distrito Federal.

Segundo o pesquisador da Embrapa Cerrados Júlio César Albrecht, as novas variedades são produtivas e de ótima qualidade industrial,  e foram desenvolvidas conforme os padrões exigidos pelo mercado, para que os produtores tenham boa liquidez do produto na hora da comercialização.

A produtividade da BRS 254, em experimentos, chega a 6.500 quilos por hectare. Nas áreas experimentais, a BRS 264 alcança produtividade de 8.100 quilos por hectare. Nos experimentos, a produtividade da BRS 264 é em torno de 15% superior as variedades mais plantadas, a Embrapa 22 e Embrapa 42, enquanto a BRS 254 é 9% mais produtiva que essas variedades mais plantadas.

Em lavoura a BRS 264 tem potencial para alcançar uma produtividade de 7.000 quilos por hectare com a utilização de redutor de crescimento e com doses de nitrogênio até 130 kg/ha (base+cobertura). Com a mesma tecnologia a BRS 254 tem potencial para chegar a uma produtividade de 6000 quilos por hectare.

Outra característica da BRS 264 é a precocidade, o que permite uma boa flexibilidade na época de plantio. O período entre emergência e espigamento é de 50 dias, e da emergência à maturação é de aproximadamente 110 dias. Com a BRS 254, o período de emergência ao espigamento dura em média 55 dias, e da emergência à maturação em média 120 dias, semelhante a Embrapa 22 e Embrapa 42.

A variedade BRS 254 é proveniente do cruzamento da Embrapa 22 com a cultivar Anahuac. A BRS 264 é originada do cruzamento das cultivares Buckbuck, Chiroca e Tui. Ainda em relação às características agronômicas, a BRS 254 tem boa resistência ao acamamento e altura média de 86 centímetros, enquanto que a altura da BRS 264 é de 90 centímetros. Ambas têm  coloração do grão vermelho escuro e duros, que são exigências do mercado.

Em termos de classificação comercial, a BRS 254 é um trigo classificado como melhorador, com alta força de glúten, é em média 330x 10 –4J, variando entre 297 a 383 x10 –4 J, podendo ser utilizada na fabricação de massas alimentícias, bolacha tipo água e sal, pão industrial (pão de forma) e mesclada com trigos brandos para fins de panificação. A BRS 264 é classificada como trigo pão, com alta força de glúten em média 250x10 –4 J, com uma variação  observada entre 200 a 314x 10 –4 J, também utilizada na panificação, fabricação de massas alimentícias e pão industrial.

Outra característica importante para a industria é o peso hectolitro (kg/hl), quanto maior o peso, maior o rendimento da farinha. A BRS 254 e a BRS 264 têm peso hectolitro, em média, 81. O peso de 1.000 sementes da BRS 254 é em média de 39 g e o da BRS 264 é de 38 g. O teor de proteína da BRS 254 é em média 11.4% e o da BRS 264 é de 11%, com variação de 9 a 12%. O rendimento industrial da BRS 254 é em média de 62.2% (base 14% de umidade) e da BRS 264 em média de 66.4% (base 14% de umidade).

As novas cultivares são indicadas para altitudes superiores a 500 metros. A época de semeadura do trigo irrigado é entre 10 de abril e 30 de maio, a profundidade de semeadura é em torno de 5 cm, o espaçamento é de 17 centímetros, entre fileiras, e a densidade de 270 a 350 sementes aptas por metro quadrado.

A área plantada de trigo irrigado na região do Cerrado é em torno de 50 mil hectares, que produz aproximadamente 5% da produção nacional. De acordo com Júlio Albrecht, a cadeia produtiva do trigo na região tem potencial para produzir de 15 a 25% do trigo consumido no País.

O trigo é uma opção importante para agricultura irrigada da região, por possibilitar a rotação de cultura com as leguminosas, como o feijão que é a cultura mais plantada pelos irrigantes, e com as hortaliças (alho, cebola, batata, tomate e cenoura). Como o trigo é uma gramínea, a cultura entra no sistema de produção irrigado para quebrar o ciclo de doenças das leguminosas, principalmente os fungos de solo.

Dia de Campo

O Dia de Campo, em que serão lançadas as novas variedades de trigo irrigado, ocorrerá na Fazenda Módulo E Lote 10, propriedade do produtor Leomar Cenci, localizada na Rodovia DF 120, Km 07, PADF, Distrito Federal-DF.

As palestras serão ministradas em quatro estações técnicas. Na primeira, o pesquisador da Embrapa Cerrados Júlio César Albrecht, o presidente da Cooperativa do PADF Cláudio Malinski e o pesquisador da Embrapa Trigo Márcio Só e Silva falarão sobre as novas cultivares de trigo irrigado para o Cerrado. Na segunda estação, o pesquisador João Leodato Nunes Maciel, da Embrapa Trigo, abordará as doenças em trigo.  Na terceira estação, o representante da Syngenta Wagner Gonçalves apresentará soluções para a cultura do trigo. A fertilidade dos solos será o tema da quarta estação, com o pesquisador da Embrapa Cerrados Djalma Martinhão Gomes de Souza.

Os interessados em participar do Dia de Campo poderão fazer inscrição no local, de 8 horas às 9 horas.