Sur la base des résultats 2004 / 2005 obtenus par Agroscpe Changins-Wädenswil et Agroscope Reckenholz-Tänikon, la commission technique «Céréales fourragères et protéagineux» de swiss granum a inscrit 5 nouvelles variétés de maïs-grain et 6 d’ensilage sur la liste recommandée (LR) pour la récolte 2006. Par la même occasion, 13 variétés ont été radiées de la liste recommandée. L'évaluation de la résistance à l’Helminthosporium turcicum a été réalisée par infection artificielle.

Maïs grain

Plutôt positionnée en fin de groupe de maturité précoce, la variété Athlet Anjou 217 de Maïs Angevin (F) se distingue par un rendement en grain élevé, une bonne résistance au charbon, une grande vigueur au départ de la végétation ainsi qu'un bon état sanitaire de la tige. Sa résistance à la verse à la récolte est moyenne, alors que sa résistance à Helminthosporium turcicum est moyenne à faible. La part d'acides gras insaturés dans le grain, exprimés par l'indice PUFA-MUFA (PMI), est élevée.

La variété LG 32.12 de Limagrain (F) se situe en toute fin du groupe de maturité précoce. Elle dispose d'un rendement très élevé, d'une bonne vigueur au départ de la végétation et d'une bonne résistance au charbon. Sa résistance à la verse est moyenne à bonne alors que sa résistance à la fusariose est moyenne. LG 32.12 s'est avérée très peu résistante à l'helminthosporiose. Son PMI est élevé. Classée en milieu de groupe de maturité mi-tardif, la variété Sileno de KWS (D) dispose de caractéristiques moyennes à bonnes pour le rendement en grain, la vigueur au départ de la végétation, la résistance à la verse, à la fusariose ainsi qu'à l'helminthosporiose . Sa résistance au charbon est moyenne, tout comme son indice PMI.

Appartenant également au groupe de maturité mi-tardif, Hexxer de RAGT (F) se distingue par un rendement en grain moyen à élevé, une bonne vigueur au départ de la végétation, une résistance à l'helminthosporiose moyenne à bonne et une bonne résistance à la verse en général. Son PMI est moyen.

La variété PR38H20 de Pioneer (USA) ne se prête qu'à la culture au sud des Alpes, comme variété mi-précoce. Elle possède un potentiel de rendement élevé, une vigueur moyenne au départ de la végétation, une résistance à la verse moyenne à bonne et une bonne résistance à l'helminthosporiose. PR38H20 dispose d'un PMI bas.

Maïs ensilage

La variété précoce Maeva de DSP (CH) se distingue par une production élevée de matière sèche et une bonne vigueur au départ de la végétation. Sa résistance à la verse est bonne, tout comme sa résistance au charbon. Sa teneur en matière organique digestible (MOD) est moyenne. Maeva est très faiblement résistante à l'helminthosporiose.

Les nouvelles variétés d'ensilage Coxximo de RAGT (F) et Silvestre de KWS (D) se positionnent plutôt en fin de groupe de maturité précoce. Outre un rendement en matière sèche et une teneur en MOD élevés, Coxximo plaît par un très bon ancrage racinaire à la récolte et une très bonne résistance au charbon. Sa vigueur au départ de la végétation et sa résistance à l'helminthosporiose sont moyennes à bonnes. Coxximo exprime pourtant une certaine faiblesse de résistance à la verse durant la végétation.

Silvestre se distingue par une production élevée de matière sèche, une bonne vigueur au départ de la végétation, un bon ancrage racinaire à la récolte ainsi qu'une bonne résistance au charbon. Sa teneur en MOD est moyenne à élevée, alors que ses résistances, à la verse durant la période de végétation et à l'helminthosporiose, se situent dans la moyenne.

Dans le groupe de maturité mi-précoce, deux variétés de KWS (D), Amadeo et Nathan ont été enregistrées. A l'intérieur du groupe mi-précoce, Amadeo impressionne par son rendement très élevé en matière sèche pour une telle précocité. Sa teneur en MOD est bonne, tout comme sa résistance à la verse et sa vigueur au départ de la végétation. Sa résistance au charbon et à l'helminthosporiose est moyenne à bonne. Nathan possède également un rendement en matière sèche très élevé et une teneur en MOD élevée, mais sa maturité est nettement plus tardive que celle d'Amadeo. Sa résistance à la verse est très bonne, tandis que sa vigueur au départ de la végétation est moyenne à bonne. Nathan dispose d'une résistance à l'helminthosporiose moyenne à faible, alors que sa résistance au charbon doit être considérée comme faible.

La variété Anjou 249 de Maïs Angevin (F), déjà inscrite depuis 2004 dans la liste recommandée comme maïs-grain, complète le groupe mi-tardif des variétés d'ensilage. Elle combine un rendement en matière sèche moyen à élevé avec une teneur élevée en MOD, ainsi qu'une résistance moyenne à bonne contre le charbon et l'helminthosporiose. Sa vigueur au départ de la végétation et sa résistance à la verse à la récolte sont très bonnes.

Diffusion de la liste recommandée

La description de toutes les variétés de la liste recommandée (LR) de maïs paraîtra en mars 2006 dans la Revue suisse d'Agriculture ainsi que sur Internet: http://www.racchangins.ch/doc/fr/chercheurs/champs/listes.html

Les tirés à part peuvent être commandés auprès de swiss granum, Kapellenstrasse 5, 3011 Berne, fax 031 385 72 75.

Neue Körner- und Silomaissorten

Aufgrund der Sortenprüfungsergebnisse 2004/05 von Agroscope FAL Reckenholz und RAC Changins, den Eidgenössischen Forschungsanstalten, hat die Tech-nische Kommission “Futtergetreide und Eiweisspflanzen“ von swiss granum für die Ernte 2006 fünf neue Körner- und sechs neue Silomaissorten in die Liste der empfohlenen Sorten aufgenommen. Gleichzeitig wurden 13 Sorten aus der Liste gestrichen. Die Einschätzung der Resistenz gegen die Blattfleckenkrankheit Helminthosporium turcicum erfolgte aufgrund von Versuchen mit halbkünstlicher Infektion. Die Beschreibung aller empfohlenen Sorten erscheint im März 2006 in der AGRARForschung und im Internet unter http://www.reckenholz.ch >Publikationen >Sortenlisten.

Körnermais

Die eher am Ende der frühreifen Gruppe positionierte Sorte Athlet Anjou 217 von Maïs Angevin (F) zeichnet sich durch hohen Körnerertrag, gute Jugendentwicklung sowie gute Stengelgesundheit und Beulenbrandresistenz aus. Die Resistenz gegen Wurzellagerung bei der Ernte ist mittel und diejenige gegen die Blattfleckenkrankheit Helminthosporium turcicum (Ht) mittel bis schwach. Der Anteil ungesättigter Fettsäuren im Korn, ausgedrückt als so genannter PUFA-MUFA-Index (PMI), ist hoch. Ganz am Ende der frühreifen Sorten ist LG 32.12 von LIMAGRAIN (F) aufgelistet. Sie zeichnet sich durch sehr hohen Körnerertrag, gute Jugendentwicklung und Beulenbrandresistenz aus. Die Standfestigkeit ist mittel bis gut, die Resistenz gegen Stengelfäule mittel. Bezüglich Ht-Resistenz hat sich LG 32.12 als sehr schwach erwiesen. Ihr PMI ist hoch.

Die am Anfang der mittelspäten Reifegruppe aufgelistete Sorte Sileno von KWS (D) weist mittlere bis gute Eigenschaften bezüglich Körnerertrag, Jugendentwicklung, Standfestigkeit, Stengelfäule- und Ht-Resistenz auf. Die Resistenz gegen Beulenbrand und der PMI liegen im mittleren Bereich. Die ebenfalls mittelspäte Sorte Hexxer von RAGT (F) zeichnet sich durch mittleren bis hohen Körnerertrag, gute Jugendentwicklung, mittlere bis gute Ht-Resistenz und allgemein gute Standfestigkeit aus. Ihr PMI ist mittel.

Nur für den Anbau südlich der Alpen geeignet ist die für den Tessin als mittelfrüh eingestufte Sorte PR38H20 von PIONEER (USA). Sie verfügt über ein hohes Kornertragspotenzial, eine mittlere Jugendentwicklung, mittlere bis gute Standfestigkeit und eine gute Ht-Resistenz. PR38H20 weist einen niedrigen PMI auf.

Silomais

Die frühreife Sorte Maeva von DSP Delley (CH) zeichnet sich aus durch hohen Trockensubstanzertrag sowie gute Jugendentwicklung, gute Standfestigkeit und gute Beulenbrandresistenz. Der Anteil an verdaulicher organischer Substanz (VOS-Gehalt) ist mittel. Die Resistenz gegenüber Ht ist bei Maeva allerdings sehr schwach. Eher am Ende der frühreifen Silomaissorten sind neu Coxximo von RAGT (F) und Silvestre von KWS (D) aufgeführt. Nebst dem hohen Trockensubstanzertrag und VOS-Gehalt besticht Coxximo durch die sehr gute Verankerung der Wurzeln zum Erntezeitpunkt sowie durch die sehr gute Beulenbrandresistenz. Die Jugendentwicklung und die Ht-Resistenz sind mittel bis gut. Eine gewisse Schwäche weist Coxximo bezüglich Standfestigkeit während der Vegetation auf. Silvestre zeichnet sich durch hohe Trockensubstanzerträge, gute Jugendentwicklung, gute Verankerung der Wurzeln zum Erntezeitpunkt sowie gute Beulenbrandresistenz aus. Der VOS-Gehalt ist mittel bis hoch, während die Resistenz gegen Wurzellagerung während der Vegetation und die Ht-Resistenz im mittleren Bereich liegen.

In der mittelfrühen Reifegruppe sind zwei neue Sorten von KWS (D) zu verzeichnen, Amadeo und Nathan. Amadeo beeindruckt durch die Frühreife innerhalb der mittelfrühen Sorten, den sehr hohen Trockensubstanzertrag, den hohen VOS-Gehalt sowie die gute Jugendentwicklung und Standfestigkeit. Die Beulenbrand- und Ht-Resistenz sind mittel bis gut. Nathan weist ebenfalls einen sehr hohen Tockensubstanzertrag und einen guten VOS-Gehalt auf, reift aber deutlich später ab als Amadeo. Die Standfestigkeit zum Erntezeitpunkt ist sehr gut, die Jugendentwicklung mittel bis gut. Nathan verfügt über eine mittlere bis schwache Ht-Resistenz, und die Beulenbrandresistenz muss als schwach eingestuft werden.
Die Sorte Anjou 249 von Maïs Angevin (F), bereits seit 2004 als Körnermais in der empfehlenden Sortenliste aufgeführt, ergänzt die Gruppe der mittelspäten Silomaissorten. Sie weist mittlere bis hohe Trockensubstanzerträge, einen hohen VOS-Gehalt sowie mittlere bis gute Resistenzen gegen Beulenbrand und Ht auf. Die Jugendentwicklung und die Resistenz gegen Wurzellagerung zum Erntezeitpunkt sind sehr gut.

Bestellung von Separatdrucken der Liste der empfohlenen Sorten für Mais bei : swiss granum, Kapellenstrasse 5, 3011 Bern, Fax 031 385 72 75.