- More than 26 million certified organic hectares worldwide
- IFOAM, FiBL and SÖL present new facts and figures about organic farming at the BioFach fair

The International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), the Swiss Research Institute of Organic Agriculture FiBL, the Foundation Ecology & Farming (SÖL), Germany, will present the new study on “The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2005” at the BioFach fair 2005 in Nuremberg, the world leading fair for organic food. Conducted with the support of the fair organizers NürnbergMesse, the study will be presented on Friday, 25.02.2005, at 10 am (Room Brüssel).

According to the study, currently more than 26 million hectares of farmland are under organic management worldwide. This is more than two million hectares more than in the previous year. Helga Willer of FiBL explains that this is an increase of almost ten percent.

In terms of organic land, Australia leads pack with 11.3 million hectares, followed by Argentina (2.8 million hectares) and Italy with more than one million hectares. Regarding the share of organic farmland in comparison with the total agricultural area, Austria, Switzerland and Scandinavian countries lead the way. In Switzerland for example more than ten percent of the agricultural land is managed organically.

In 2003, the market value of organic products worldwide reached 25 billion US$, the largest share of organic products being marketed in Europe and North America. In upcoming years, Bernward Geier of IFOAM expects ongoing growth of the market and organic land area, also due to an increased support of governments and development organisations.

This global study about organic farming will be presented for the 6th time at BioFach. Apart from the impressive collection of figures and illustrations, the study features a updated chapter on the market situation and emerging trends for several continents. Furthermore, the chapters on standards and certification include a wealth of new information. A new chapter on organic farming and sustainability was added.

The World of Organic Agriculture 2005 - Statistics and Emerging Trends
Helga Willer and Minou Yussefi (Hrsg.)
7th revised edition, February 2005
International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)
DE-Bonn. 186 Seiten, 16,00 EUR, Download 8 Euro, ISBN 3-934055-51-6

Published in English, the study can be ordered at a cost of 16 Euros (+postage) through IFOAM and FiBL.

The full study can be downloaded at a cost of 8 Euros via the internet at:
- www.ifoam.org
- http://shop.fibl.org, order number 1365

Chapter 1 + 2 of the study „Current Status of Organic Farming World-Wide“, summarizing the main results and the global organic statistics, can be downloaded free of charge at www.orgprints.org/4297.

Bonn/Frick/Bad Dürkheim Nürnberg, Germany
February 23, 2005

Mehr als 26 Millionen Öko-Hektar weltweit

IFOAM, FiBL und SÖL präsentieren neue Zahlen zum Bio-Landbau auf der BioFach

Der Studie zufolge werden mittlerweile weltweit mehr als 26 Millionen Hektar der landwirtschaftlichen Nutzfläche ökologisch bewirtschaftet und zertifiziert (Stand der Erhebung: Februar 2005). Im Vergleich zum Vorjahr hat die globale Biofläche um mehr als 2 Millionen Hektar zugenommen. „Das entspricht einer Zunahme von knapp zehn Prozent" erläutert Helga Willer vom FiBL.

Die größte Bio-Fläche befindet sich in Australien mit 11,3 Millionen Hektar, gefolgt von Argentinien (2,8 Millionen Hektar) und Italien mit über einer Million Hektar. Deutschland liegt im weltweiten Vergleich auf Platz sieben (734'027 Hektar). Was den Anteil der Bio-Fläche an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche angeht, so sind die europäischen Alpenländer sowie Skandinavien Spitzenreiter. In der Schweiz werden mehr als zehn Prozent der Landwirtschaftsfläche ökologisch bewirtschaftet. Deutschland liegt mit 4,3 Prozent im internationalen Vergleich an dreizehnter Stelle.

Der globale Markt wird nach Angaben des Marktforschungsinstituts Organic Monitor für das Jahr 2003 mit 25 Milliarden US Dollar beziffert, wobei der größte Teil der Bio-Produkte in Europa und Nordamerika umgesetzt wird.

Bernward Geier von der IFOAM erwartet auch für die nächsten Jahre ein gesundes Wachstum der Biofläche und des globalen Marktes, unter anderem weil der Biolandbau jetzt immer mehr Unterstützung von Regierungen und Organisationen der Entwicklungszusammenarbeit erhält.

Die globale Bio-Landbaustatistik wird zum sechsten Mal auf der BioFach präsentiert. Neben dem umfangreichen Zahlenmaterial sowie zahlreichen Abbildungen sind auch die Berichte zur Situation und Entwicklungstendenzen in den Kontinenten von Fachleuten vollständig aktualisiert worden. Außerdem wurde die Studie um ein Kapitel zu Öko-Landbau und nachhaltige Entwicklung ergänzt.