"Está na hora de Sergipe adotar a cultura do sorgo. Por ser mais resistente ao clima seco, ele pode se tornar uma alternativa para a região do semi-árido e há anos vem sido amplamente utilizada, principalmente, em estados que têm economia forte nas áreas de avicultura e suinocultura”, informou o pesquisador Luiz Marcelo Aguiar, da Embrapa Milho e Sorgo ( Sete lagoas – MG), durante o Curso Sistema de Produção de Sorgo que terminou no dia 17 de agosto, no auditório da Embrapa Tabuleiros Costeiros, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em Aracaju (SE).

Cerca de 50 pessoas, entre produtores rurais, estudantes e técnicos participaram do evento que começou no dia 16. “Nas duas últimas safras, quase todos os municípios sergipanos foram contemplados pelo Zoneamento de Risco Climático do Sorgo. Mas, não houve, ainda, um incremento da área plantada. Acreditamos que com a divulgação desta cultura e da forma de produção poderemos reverter esta situação”, informou a pesquisadora Ana Alexandrina Gama da Silva,.

Na opinião do pesquisador José Nildo Tabosa, Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA), outro palestrante do curso, o fato de o milho ter uma tradição em alguns municípios sergipanos facilita a adoção do sorgo. “Percebi que os participantes têm conhecimento da cultura do milho, o que facilita a introdução do sorgo, exigindo apenas um processo de adaptação. Deixamos claro que o objetivo é conciliar as duas culturas, cada uma naquela região onde o risco de frustração de perda de produção é mais baixa”, observou.

Tabosa também falou sobre o projeto de sorgo que vem sendo desenvolvido em Pernambuco envolvendo governo estadual e empresários da agricultura. “Hoje temos área de 25 mil hectares plantados e colhidos no sertão de Pernambuco o que deve gerar produção de 50 mil toneladas. Sabemos que o sorgo é um pouco inferior com relação ao teor protéico e ao valor de venda, mas em compensação a frustração de safra do sorgo é muito menor”, avaliou Tabosa.

Segundo Tabosa, a produção de milho em grão em Pernambuco, cerca de 150 mil toneladas por ano, atende apenas à uma quinta parte da demanda. Ele diz que só a cadeia produtiva da avicultura demanda cerca de 500 mil toneladas anuais de milho, o que representa importação do produto de outras praças e também do exterior. O produtor rural Marcos Domingos Oliveira, que participou do curso está atento a esta questão. "Precisamos contra balancear essa situação. Tenho interesse na produção do sorgo para suprir a alimentação de aves”, acrescentou.