Source: www.sagpya.mecon.gov.ar

OLEAGINOSOS

El complejo oleaginoso total, representa el 57 % del área sembrada en el país.

La siembra de especies oleaginosas creció un 7,4 % con relación a la campaña agrícola 2002/03, fuertemente influenciado por el aumento de áreas cultivadas con soja, maní y oleaginosos menores.  En total, se cubrieron alrededor de 16,3 millones de hectáreas, algo más de 1,1 millones adicionales a lo implantado durante el ciclo agrícola 2002/03.

El área sojera en la campaña en análisis ascendió a  14.226.000 hectáreas,  constituyéndose en la mayor superficie sembrada en la historia del país con esta oleaginosa. La concreción de esta cobertura, cuenta entre sus principales argumentos, los fuertes incrementos operados en las zonas marginales, tales como el sur del área pampeana y el norte del país y en la sustitución con esta oleaginosa de áreas que originalmente estaban destinadas al maíz y al girasol y que por falta de lluvias no se pudieron sembrar. De esta forma, el total nacional cultivado con soja creció un 12,8 % respecto al ciclo agrícola precedente.

Durante el ciclo, el clima ha resultado muy dispar entre las distintas regiones, lo que ha ocasionado en el norte de Buenos Aires, centro-sur de Santa Fe y centro de Córdoba  rendimientos muy inferiores a los registrados en el año anterior. La sequía de verano impactó altamente en las productividades, sobre todo en los cultivos de segunda implantación.

En la zona núcleo los lotes de soja de primera recogidos, presentaron rendimientos algo superiores a los 30 qq/ha, pero las menores precipitaciones caídas en el período estival impactaron negativamente sobre rendimiento y producción en la soja de segunda, no sobrepasando en los mejores casos los 20 qq/ha.

En consecuencia, esta suma de factores permiten confirmar que la producción de soja 2003/04 será cercana a 32 millones de toneladas.

La superficie con girasol ha disminuido casi un 23 % en relación al anterior ciclo, debido a la falta de humedad adecuada al momento de la siembra, por lo que numerosos lotes ante la imposibilidad de ser sembrados se destinaron finalmente al cultivo de la soja. En consecuencia, para todo el ámbito nacional se registró una extensión cultivada próxima a las 1.835.000  hectáreas.

Las dificultades climáticas han ocasionado que la productividad haya disminuido en esta campaña, lo que permite estimar una producción final  para este año de 3,14 millones de toneladas (15,5 % inferior a la campaña anterior).

Para el maní,  la superficie implantada llegó a las  170.000 hectáreas, lo que constituye un incremento de 8,3 % en relación al año anterior. Gran parte de las coberturas fueron concretadas tardíamente a causa de la prolongada sequía que imperó en la zona manicera.

Los rendimientos obtenidos permiten predecir una producción de alrededor de  293.000  toneladas (33,2 % superior al año anterior). En la última etapa de la cosecha prevalecieron condiciones meteorológicas adversas (lluvias torrenciales y heladas) que ocasionaron daños y mermas en la producción.
El algodón muestra un recupero importante en cuanto a la superficie que se sembró en relación a la campaña 2002/03.
Se estima que se sembraron 265.000 hectáreas, lo que representa un crecimiento de 68 % respecto del ciclo precedente. Este crecimiento se debe fundamentalmente a la mejora de los precios de la fibra registrados en los últimos tiempos.
Habiendo finalizado la recolección, los rendimientos obtenidos  generaron una producción de 350.000 toneladas de algodón bruto (74 % superior a la campaña anterior).
 

CEREALES

La producción con trigo de todo tipo de la campaña 2003/04 ascendió a 14,55 millones de toneladas, mayor en 18,2 % a la del año anterior. La confirmación de los rendimientos que se obtuvieron en las regiones trigueras del centro norte de la región pampeana y del sudeste de Buenos Aires, permiten obtener este nivel productivo,  avalado por el ingreso de producto registrado en el circuito comercial.

La cebada cervecera ha tenido un comportamiento muy importante en esta campaña, tanto en lo que se refiere a área sembrada (343.000 hectáreas) como en cuanto a productividad (30 qq/ha). El área que se implantó fue la mayor de la última década. La combinación de ambos factores ha permitido lograr una producción de 1.000.000 de toneladas, ingresadas en su totalidad en la industria cervecera.

La superficie sembrada con maíz con destino a la producción de grano y forraje disminuyó un 7,3 %, totalizando 2.860.000 hectáreas. Las mayores caídas en la siembra se produjeron en las provincias de Córdoba y La Pampa, como consecuencia de la falta de agua que afectó la implantación de los cultivos tempranos. Se estima que unas 2.150.000  hectáreas se utilizaron con destino a la obtención del grano, en tanto el resto, unas 710 mil hectáreas se dedicaron a la provisión de forraje.

De acuerdo a esta área sembrada y a las productividades obtenidas, con buenos rendimientos en el centro sur santafesino, Entre Ríos y en el norte y sudeste bonaerense,  se está estimando una producción para la campaña finalizada de 13,5 millones de toneladas. 

La falta de humedad en las zonas destinadas al cultivo de sorgo granífero, particularmente durante el período de implantación ha sido la principal causa de la disminución de las sementeras operada en este cultivo en la campaña finalizada.  Para este ciclo se sembraron 544.000 has, lo que representa una disminución cercana a los 8 puntos porcentuales en relación al año anterior. Algunos lotes se han destinado a forraje, sobre todo en aquellas zonas ganaderas afectadas por la sequía. Completada la cosecha y con los rendimientos que se están obteniendo, se puede estimar una producción de 2,16 millones de toneladas (19,5 % inferior a la campaña 2002/03).
En tanto, el arroz presentó una recuperación en la superficie sembrada. Se estima la cobertura total alrededor de 172.000 hectáreas, lo que representa una variación positiva de 27,4 % en relación a la campaña anterior. Se han obtenido buenos rendimientos en las áreas cosechadas, previéndose que la  producción final alcanzará 1.060.000 de toneladas. De concretarse este volumen final, la producción superaría a la anterior en casi 48%.

En relación al complejo cereales, la producción en la campaña 2003/04, supera  a la registrada en el año anterior en 2,4 %, como surge del siguiente cuadro:

Si se considera a los cuatro cultivos más importantes del país (trigo, maíz, soja y girasol) que aportan casi el 90 % de la producción nacional, se estima que la superficie cultivada con los mismos para la campaña agrícola 2003/04 supera en 2,4 % a la concretada en la campaña 2002/03.

No obstante, la producción de esos mismos cultivos resultó inferior en 4 % al año anterior, ocasionado por la reducción de producción en los cultivos de verano, que no llegaron a compensar la mayor cantidad estimada de cultivos invernales.