"Céréales de France - Charte Qualité Environnement" est une marque utilisable sur tous les produits contenant des céréales cultivées selon les Chartes de Production ARVALIS - Institut du végétal / IRTAC (1). Elle garantit que les pratiques culturales des agriculteurs prennent en compte l'environnement et la qualité.

Depuis leur lancement en 2001, les Chartes de Production " Céréales de France "couvrent désormais près de 500 000hectares cultivés par 20 000 agriculteurs sous la responsabilité de 70 organismes de collecte ou de développement. Elles décrivent les pratiques agricoles à mettre en oeuvre pour maîtriser la qualité des grains et l' impact de la production des céréales sur l'environnement.

Deux niveaux de contrôles, interne et externe par organsismes indépendants garantissent l'application de ces chartes.

Désormais, ARVALIS - Institut du végétal propose à toute entreprise de l'agro-alimentaire d'apposer la marque"Céréales de France - Charte Qualité Environnement " sur l'emballage de ses produits finis, dès lors qu' ils sont issus de céréales fournies par un organisme référencé. Ainsi par exemple, il sera possible de voir des paquets de biscuits, de biscottes, de pain de mie, de pâtes, de céréales pour petit déjeuner, des bouteilles de bière ou encore des emballages de pain, de volailles ... porter cette mention

Les entreprises trouveront ainsi un nouveau moyen de valoriser l' application des bonnes pratiques de culture et de reconnaître le travail de traçabilité réalisé par leur amont

(1) ARVALIS - Institut du végétal et IRTAC (Institut de Recherches Technologiques Agro-Alimentaires des Céréales) sont des instituts de recherche sur les céréales. Les chartes concernent la production de blé tendre, d'orge de brasserie ou de blé dur. D' autres chartes existent en productions de maïs avec un projet de marques spécifiques en cours.