Nasi Brum
Repórter da Agência Brasil

A produção da agricultura orgânica vem apresentando crescimento de até 20% no país e já despertou o interesse dos consumidores pelas vantagens que tais produtos oferecem à saúde. Os produtos são desenvolvidos sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos.

De acordo com o presidente da Câmara Setorial da Agricultura Orgânica, José Pedro Santiago, cada vez mais os consumidores estão descobrindo as vantagens dos produtos, não só para a saúde como também para o meio ambiente.

Além de hortaliças, o Brasil já produz ovos, leite, carne, vinho e até cachaça orgânica, que está sendo exportada para a Europa. "Já existem empresas especializadas na exportação de produtos orgânicos, o que diminui a dificuldade que os produtores têm em atingir o mercado internacional", esclareceu Santiago, anunciando que agricultura orgânica já movimenta US$ 21 bilhões no mundo.

Segundo Pedro Santiago, a agricultura orgânica, em termos de custos, ainda não pode ser considerada mais vantajosa que a agricultura tradicional. Ao mesmo tempo em que o produtor dispensa o uso de defensivos, precisa investir em técnicas de manejo e mão-de-obra. Lembrou, no entanto, que a queda de preço vai depender do aumento da produção.

Atualmente existem 10 mil produtores orgânicos no país, a maioria no sudeste e sul do Brasil. Na região Nordeste existe apenas uma associação de produtores.

O Ministério da Agricultura alerta que o consumidor deve procurar saber se o produto orgânico é certificado com um selo de qualidade. O presidente da Câmara Setorial informou que está em fase de regulamentação uma lei aprovada este ano obrigando a certificação de todos os produtos orgânicos, mas boa parte da produção vendida em supermercados já possui o selo de certificadores confiáveis.

Consumidores e produtores interessados podem obter informações diretamente no Ministério da Agricultura, no telefone 61-2182317.

Organic agricultural production grows in Brazil

Brasília, July 26, 2004 (Agência Brasil - ABr) - Organic agricultural production in Brazil has been experiencing significant growth and already arouses consumer interest based on the health advantages these products offer. Organic foods are cultivated without the use of chemical fertilizers or pesticides.

According to the president of the Organic Agriculture Sectorial Chamber, José Pedro Santiago, consumers are becoming increasingly aware of the advantages of organic products, not only for health but for the environment as well.

In addition to vegetables, Brazil already produces eggs, milk, meat, wine, and even organic sugar cane liquor ("cachaça"), which is being exported to Europe. "There are already companies specialized in exporting organic products, lessening the difficulties faced by producers in reaching the international market," Santiago explained, observing that organic agriculture already accounts for US$ 21 billion in business annually around the world.

According to Santiago, in terms of costs, organic agriculture still cannot be considered more advantageous than traditional agriculture. While producers do not need to buy pesticides, they have to invest in cultivation techniques and labor. He recalled, however, that lower prices should come as production increases.

There are currently 10 thousand organic farmers in Brazil, the majority in the Southeast and South. In the Northeast there is only one producers' association.

The president of the Sectorial Chamber informed that a law pássed this year requiring that all organic products be certified is in the process of being regulated. A good portion of organic products sold in Brazilian supermarkets already carries the seal of reliable certifying agencies.

Crece producción de agricultura orgánica en el País

La producción de la agricultura orgánica viene presentando crecimiento significativo en Brasil y llama la atención de los consumidores por las ventajas que esos productos ofrecen a la salud. Los productos son desarrollados sin el uso de abonos químicos o agrotóxicos,

De acuerdo con el presidente de la Cámara Sectorial de la Agricultura Orgánica, José Pedro Santiago, cada vez más los consumidores están descubriendo ventajas en esos productos, no sólo para la salud como también para el medio ambiente.

Además de hortalizas, Brasil ya produce huevos, leche, carne, vino y hasta aguardiente orgánico, que está siendo exportado para Europa. "Ya hay empresas especializadas en la exportación de productos orgánicos, lo que disminuye la dificultad que los productores tienen en alcanzar el mercado internacional", aclaró Santiago.

Según él, la agricultura orgánica, en términos de costes, aún no puede considerarse más ventajosa que la agricultura tradicional. Al mismo tiempo en que el productor dispensa el uso de agrotóxicos, necesita invertir en técnicas de manejo y mano de obra. Recordó, sin embargo, que el descenso del precio va a depender del aumento de la producción.

Actualmente existen 10 mil productores orgánicos en el país, la mayoría en el Sureste y Sur de Brasil. En la región Nordeste hay sólo una asociación de productores.