Brasília, Brasil
July 26, 2004
Em 2004 comemora-se o Ano Internacional do Arroz - AIA. Esta campanha foi lançada pelo diretor geral da
Organização das Nações Unidas para
Alimentação e Agricultura - FAO, Jacques Diouf, em 31 de
outubro de 2003, e foi oficializada na ONU, sob o slogan "Arroz
é Vida". Esta é uma das poucas vezes na história da ONU em que
um Ano é dedicado a um produto. O objetivo da iniciativa é
chamar a atenção da sociedade para a importância do arroz na
alimentação, na geração de emprego e renda e na preservação dos
recursos naturais.
O arroz é vida para milhões de seres humanos pois é o alimento
principal da metade da população do planeta: três bilhões de
pessoas dependem dele para sobreviver. O arroz é o segundo
cereal mais produzido no mundo. São 580 milhões de toneladas
anuais.
Seu cultivo é feito em 113 países distribuídos por todos os
continentes, exceto a Antártida. Trata-se de um alimento básico
para mais da metade da população do planeta. É também a
principal fonte de renda para cerca de 100 milhões de famílias
na Ásia e na África. Por causa disso, o arroz está na linha de
frente do combate à fome e da diminuição da pobreza. A cultura
está ligada ainda a várias festividades, representações
artísticas e rituais. Há citações do uso do arroz nas escrituras
hindus e em oferendas religiosas no sudeste asiático.
No Brasil, o arroz faz parte da dieta diária de milhões de
pessoas. É cultivado por grandes e pequenos produtores em
sistemas irrigados, predominantes na Região Sul, e não
irrigados, como no cerrado. A área ocupada pela cultura é de
aproximadamente 3 milhões de hectares. Ou seja, bem menor que a
destinada ao cultivo de feijão, milho e soja.
O arroz é plantado em todos os estados brasileiros, com destaque
para o Rio Grande do Sul, Mato Grosso e Santa Catarina. Sozinho,
o Rio Grande do Sul responde por 45% da produção nacional,
estimada em 11 milhões de toneladas. Já o Mato Grosso é o
segundo maior produtor de arroz não irrigado do mundo, com 1,2
milhão de toneladas. O município de Agronômica, em Santa
Catarina, é o recordista mundial em produtividade, com
rendimentos de até 14 toneladas de arroz por hectare.
A exemplo de outros 42 países envolvidos na celebração do Ano
Internacional do Arroz, foi formado um comitê nacional para
coordenar as atividades alusivas ao evento durante 2004. Estão
programados treinamentos para pequenos agricultores, campanhas
de divulgação sobre novas variedades de arroz, concursos de
fotografia e de redações escolares, entre outras ações.
A Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento, em parceria com o
Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT), o
Centro de Cooperação
Internacional em Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento
(CIRAD) e a Organização das Nações
Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), promoveu entre
15 e 19 de março deste ano, em Goiânia na Embrapa Arroz e
Feijão, a Conferência e Taller de Melhoramento Genético do Arroz
na América Latina e Caribe.
O evento, que integrou a agenda das celebrações do Ano
Internacional do Arroz, contou com a participação de
pesquisadores de 11 países (Argentina, Bolívia, Brasil,
Colômbia, Costa Rica, Cuba, Equador, Nicarágua, República
Dominicana, Peru e Venezuela). Além disso, estiveram presentes
representantes do setor privado e de organizações nacionais,
como o Instituto Agronômico de Campinas (IAC), a Empresa de
Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
(Epagri), Instituto Riograndense do Arroz (Irga) e várias
Unidades de Embrapa.
Além do Taller, a Embrapa Arroz e Feijão lançou seis novas
publicações, como parte da programação referente ao
AIA. O conjunto consta de duas cartilhas, voltadas ao público
infanto-juvenil e que abordam de maneira didática a importância
do arroz em todo o mundo e, também, como são obtidas as plantas
transgênicas. Outros três exemplares são referentes ao uso
industrial, à constituição nutricional e à utilização do farelo
do arroz. Por fim, o último impresso trata das propriedades
alimentícias do feijão.
Estes exemplares foram lançados durante a 4ª Exposição de
Tecnologia
Agropecuária – Ciência para a Vida, realizada entre 18 e 23 de
maio, na sede da Embrapa, em Brasília/DF.Ciência para a Vida -
Presença assídua na exposição de tecnologia agropecuária –
Ciência para a Vida, realizada a cada dois anos pela Embrapa, a
Embrapa Arroz e Feijão inovou sua participação montado um
estande, denominado de Casa do Arroz, onde uma série de ações
recreativas, destinadas ao público infantil e alusivas ao Ano
Internacional do Arroz.
Diariamente, foi exibido no local desenho animado sobre a
importância do arroz no Brasil e no mundo, com a distribuição da
cartilha respectiva à animação, chamada Arrozito e Feijó na
Festa do
AIA.
Na Casa do Arroz, um atrativo adicional foi a variedade
aromática denominada
BRS Aroma que, após o cozimento, exala um odor característico
muitas vezes associado ao cheiro de jasmim ou de ervas. Ainda
pouco comum no Brasil os estudantes que comparecem ao local
tiveram a oportunidade de experimentar o produto.
O Ano Internacional do Arroz oferece uma oportunidade única para
que a comunidade global possa se concentrar em alcançar os
objetivos acordados por todos os Países-Membros da ONU através
da Declaração do Milênio de 2000 e implementada a partir deste
ano que visa, entre outras coisas, diminuir a fome e a pobreza
em nosso planeta. |