A Embrapa Solos (Rio de Janeiro – RJ) e o Governo do Estado de Pernambuco realizaram o Zoneamento Agrícola da Cultura do Sorgo com o objetivo de definir e delimitar áreas com potencial para a cultura. Esse estudo considerou as características dos solos e as condições climáticas.

Cento e onze municípios do Sertão e Agreste fazem parte do Zoneamento Agrícola, e serão beneficiados pela política de crédito rural do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, através do Proagro.

No programa de sorgo para alimentação de aves em Pernambuco, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e a Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA) realizarão a capacitação e o treinamento de técnicos de níveis médio e superior, e também de agricultores.

A avicultura pernambucana é uma atividade em processo de consolidação. Contudo, alguns pontos de fragilidade ainda existem, sendo que o principal deles é o abastecimento de grãos, já que a região nordeste tem consumo maior que sua produção.

A atividade é altamente dependente de importações de grãos. Nesse sentido o incentivo à produção de sorgo granífero se insere na estratégia de reduzir a dependência da importação do milho, atualmente representando mais de 90% da demanda da atividade avícola pernambucana.

Os objetivos do Zoneamento Agrícola da Cultura do Sorgo são reduzir as importações de grãos, promover a geração de emprego e renda, aumentar a oferta de grãos, através do incentivo ao plantio de culturas adaptadas ao semi-árido pernambucano (sorgo), incrementar a oferta de forragem verde para bovinos, caprinos e ovinos, melhorar a oferta de matéria prima destinada à cama de galinheiro e contribuir para a organização da cadeia produtiva avícola.

O programa pretende alcançar agricultores de base familiar e médios e grandes produtores, que serão responsáveis pela produção do sorgo granífero em suas propriedades. A meta é alcançar o plantio de 50 mil hectares de sorgo, atingindo um público de aproximadamente 5 mil agricultores.

Os parceiros da Embrapa nesse trabalho são, além do Governo do Estado de Pernambuco (Secretaria de Produção Rural e Reforma Agrária – SPRRA e Secretaria de Planejamento - SEPLAN), a Associação dos Avicultores de Pernambuco (AVIPE), IPA, Instituto Tecnológico do Estado de Pernambuco (ITEP), Banco do Nordeste e Banco do Brasil.

Program stimulates sorghum production in Northeastern Brazil

Source: Agência Brasil

Five thousand farmers in 110 municipalities of the state of Pernambuco, in Northeastern Brazil, will be benefited by a program to stimulate the production of grain sorghum. The idea is to expand cultivation, ensuring at the same time the application of advanced technology in technical assistance and rural extension, in order to generate more jobs and income and provide better conditions to compete on the market.

The Ministry of Agrarian Development will offer US$ 9.26 million (R$ 28 million) in rural credit to use for the program, with the goal of increasing the area under cultivation to 50 thousand hectares by 2005.

According to the State Secretary of Rural Production, Gabriel Maciel, sorghum can replace up to 50% of the corn utilized as feed and in food mixtures by the poultry sector. He explained that greater productivity and resistance to pests and drought are among the advantages of sorghum in relation to corn.

"Sorghum is an energetic cereal with characteristics similar to corn and easily adapted to the hot climate of the Northeast, where it is grown in the states of Pernambuco, Rio Grande do Norte, Bahia, and Ceará," he informed.

In human alimentation it is used in typical regional dishes, such as couscous, popcorn, cornmeal mush, and corn dodgers. Sorghum meal is also used to make cookies, pasta, and bread.

Data from the Rural Extension Directory of the Pernambucan Agricultural Research Company (IPA) indicate that the sorghum harvest in the state should amount to 12 thousand tons. Farmers who invest in sorghum will receive guarantees from the National Supply Company (Conab) and the Pernambucan Poultry Association to buy 40% and 30%, respectively, of all they produce.