Madrid, Spain
January 30, 2012
El pasado viernes se celebró en Madrid en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAAMA) la jornada ‘Biotecnología y su contribución a una Agricultura Sostenible’ con la ponencia magistral de Peter J. Davies, profesor de Fisiología Vegetal en la Universidad de Cornell (Estados Unidos).
En el acto, organizado por la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible (PTAS), el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), y el MAAMA, el estadounidense analizó el papel de la biotecnología agraria en la seguridad alimentaria mundial así como su contribución para una agricultura sostenible y productiva.
En su intervención, el científico resaltó la importancia del uso de los cultivos transgénicos en la producción de alimentos para hacer frente al reto de producir un 70% más de alimentos en los próximos 38 años para poder alimentar a los más de 9.500 millones de habitantes que poblarán el planeta en 2050. En esta línea quiso recalcar que la mejora genética no es nada nuevo ya que el hombre la viene haciendo desde los orígenes de la agricultura.
La introducción y apuesta por los cultivos transgénicos ha permitido una optimización en el uso de fitosanitarios, un mayor rendimiento productivo, una menor necesidad de tierra cultivable, una menor erosión del suelo, y una mejor adaptación de los cultivos a las condiciones climatológicas adversas, haciendo así a la labor agrícola una actividad más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Peter J. Davies afirmó que no existe evidencia científica alguna de que los cultivos y alimentos modificados genéticamente tengan riesgos diferentes a los convencionales ya que son sustancialmente equivalentes.
Para finalizar quiso llamar la atención en que los cultivos transgénicos llegaron a Estados Unidos en 1996 y que desde entonces han evolucionado notablemente. Sin embargo la Unión Europea sigue mostrándose reticente a esta tecnología manteniendo como principal y casi único cultivo transgénico un evento de 15 años de antigüedad.
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